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永定客家美食鸡肠面的做法，永定客家美食鸡肠面怎么做？

前言因为面的形状像鸡肠，故得名“鸡肠面”。面很筋道，口感不错，连吃带吸，很带劲。这道面食是我们这儿特有的小吃，是立夏必吃的，每到立夏家家户户都要做鸡肠面吃。材料主料：面粉300g、五花肉100g；辅料：油适量、... 详情 >

鸡肠旺

材料 鸡珍100公克，鸡血1块，鸡肠120公克，酸菜40公克，芹菜100公克，蒜仁2粒，姜5公克，干辣椒适量，笋片25公克，沙拉油2大匙，花椒1/2茶匙，辣椒酱1大匙，黄豆酱1大匙，高... 详情 >

麻辣鸡肠串

材料 鸡肠200公克，麻辣汤底600㏄，长竹签适量 做法... 详情 >

盐水鸡肠

材料 鸡肠300公克，盐水卤汁1000㏄ 做法 1.先... 详情 >