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咸鱼鸡粒煲饭

材料 鸡腿肉1/2只，咸鱼50公克，姜末20公克，葱花1支，青菜少许，油1小匙，调味酱油1小匙，太白粉1/2小匙，盐1/4小匙，糖1/4小匙，酒1/2小匙，香油1/4小匙，胡椒少许... 详情 >

咸鱼鸡粒饭糰

材料 花飞咸鱼200公克，鸡腿肉100公克，盐少许，胡椒粉少许，葱花2根，白饭适量，海苔适量... 详情 >

咸鱼鸡粒豆腐煲

简介 这道煲菜是我从前每次外食都要点的，因为我自己做来总是没有那个说不出来的口感。 将豆腐先用滚盐水浸泡2分钟去豆腥这个方法早前看专业厨师的菜谱就一直有提到过，但我自己对于豆腐的痴爱... 详情 >

咸鱼鸡粒豆腐煲

简介 如果买不到曹白咸鱼，可用咸鲑鱼或一般市售咸鱼也可以。 材料 盒装嫩豆腐1盒，曹白咸鱼50公克，鸡腿肉100公克，姜末1大匙，葱... 详情 >

咸鱼肉饼煲饭

材料 白米155公克，咸鱼50公克，猪绞肉120公克，香菇1朵，姜末20公克，葱花1支，青菜少许，水240公克，油1大匙，酱油1小匙，盐1/4小匙，太白粉1/2小匙，糖1/4小匙，蛋1/2个，... 详情 >

咸鱼田鸡煲饭

材料 白米155公克，咸鱼40公克，田鸡120公克，葱段1支，姜片2片，青菜少许，水240公克，油1小匙，调味酱油1小匙，太白粉1小匙，盐1/4小匙，糖1/4小匙，香油1/2小匙，酒20㏄，... 详情 >

芦笋杂菇鸡粒

材料 草菇，芦笋，鸡肉，盐，生抽，生粉，红椒，菜连汁 做法... 详情 >

西芹炒鸡粒

材料 西芹300克，鸡腿肉250克，姜丝，蒜头适量，盐，油，生粉，胡椒粉，糖，酱油少许... 详情 >

鲍鱼鸡粒饺

简介 份量：12个 材料 外皮材料：100公克，太白粉160公克，沸水100㏄，内馅材料1：20公，鸡肉丁150公克，后腿肉丁150公克，肥肉丁4... 详情 >

鸡粒青菜绿豆粥

材料 鸡腿肉，姜片，绿豆，大米，青菜，盐少许 做法... 详情 >