麻油口味汤头
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麻油口味汤头
材料 鸡骨500公克,老鸡1/2只,麻油30㏄,老姜丝200公克,米酒50㏄,盐1大匙,水2500㏄... 详情 >
陈皮口味汤头
材料 鸡骨500公克,鸭1/2只,水2000㏄,整片陈皮4片,姜2片,酒20㏄... 详情 >
芝麻油的选购_芝麻油的存储_芝麻油的种类
芝麻油的选购纯香油呈淡红色或红中带黄,质量好的香油应该清彻透明,不浑浊,无沉淀和悬浮物。掺菜籽油呈深黄色,掺棉籽油呈黑红色,掺入其他植物油,可用筷子醮一滴香油滴到平静的水面上,纯香油会出现无色透明的薄... 详情 >
火麻油怎么做 火麻油的用法
火麻油是一种可以食用的油类,不仅可以用来炒菜,还可以用来煲汤,用途可谓相当多。那么,火麻油怎么做?火麻油炒菜好吃吗?火麻油怎么做1、火麻油拌凉菜:我用了鸡肉丝(鸡胸肉或鸡腿肉煮熟)、洋葱丝、香菜、火麻... 详情 >
麻油的选购技巧_麻油的使用效果
麻油的选购技巧进入夏日,许多家庭中喜爱吃凉拌菜,麻油是重要调味料之一。“麻油为何不香”,常有消费者对麻油提出疑问。如何识别麻油呢?★纯麻油透明无杂物,散发着浓浓的芝麻香味。在案板上倒一点清水,再用筷子蘸... 详情 >
麻油的功效与作用_麻油的营养价值
麻油的功效与作用延缓衰老香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。保护血管香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解 吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动... 详情 >
芝麻油的功效与作用_芝麻油的营养价值_芝麻油的适合体质
芝麻油的功效与作用1.降压我国以及美国、日本、印度的研究显示,长期食用香油可明显降低高血压的发病率,还会减少高血压患者为降低血压所必须服用的药物数量。2.防治动脉硬化香油中富含有益健康,特别是有益心脏和血... 详情 >
酱味牛肉汤头
材料 牛骨600公克,牛肋条600公克,油20㏄,姜末30公克,蒜末30公克,水2000㏄,绍兴酒10㏄,A.豆瓣酱1大匙,B.盐1/4茶匙,糖1茶匙,八角3粒... 详情 >
酸辣牛肉汤头
材料 牛骨600公克,牛肉600公克,泰国辣椒100公克,带皮柠檬1个,带皮香吉士1个,姜50公克,盐1茶匙,水2500㏄,水果醋200㏄... 详情 >
胡椒牛肉汤头
材料 牛肉600公克,牛骨1公斤,水3000㏄,米酒200㏄,胡椒粒200公克,香菜头300公克,盐1茶匙... 详情 >
