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菜肉丝炒粗米粉

材料 湿粗米粉200公克，肉丝50公克，榨菜30公克，蒜末1茶匙，红葱末1茶匙，韭菜20公克，水100㏄，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/2茶匙，盐1/4茶匙，酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶... 详情 >

上海粗炒

材料 上海粗面，椰菜，叉烧1块，老抽，盐，味精，糖，麻油少许，椒粉少许，清水... 详情 >

上海粗炒面

材料 生拉面200公克，猪肉丝100公克，洋葱50公克，绿豆芽30公克，高丽菜30公克，青葱1支，红萝卜20公克，韭黄30公克，沙拉油20㏄，生抽酱油2小匙，盐1/4小匙，白砂糖1/2小匙... 详情 >

粗纤维燕麦蛋糕

材料 高筋面粉255公克，全麦面粉100公克，糖粉255公克，泡打粉5公克，全蛋350公克，奶油350公克，麦芽糖100公克，盐7公克，牛奶70公克，葡萄干100公克，燕麦150公克... 详情 >

杂粮粗纤馒头

简介 市售的五谷杂粮可先看其包装说明，有些不需浸泡、煮熟水量也不用多；但如果于传统杂粮店所买的，就须先浸泡，水量也要多些。一般来说煮饭水量约比五谷杂粮再多半杯，即五谷杂粮1杯，水就1... 详情 >

杂粮粗纤馒头

简介 市售的五谷杂粮可先看其包装说明，有些不需浸泡、煮熟水量也不用多；但如果于传统杂粮店所买的，就须先浸泡，水量也要多些。一般来说煮饭水量约比五谷杂粮再多半杯，即五谷杂粮1杯，水就1... 详情 >

无糖薏仁玉米粗麦糕

简介 又开始做我的早餐“蛋糕”了，当然是粗粮版了。说来非常简单，就是把手边上有的各种粉掺和在一起，加点鸡蛋和豆浆或是牛奶就可以了。这次用的一个特殊原料就是薏仁粉，以前没有用过。前一段... 详情 >

自制粗麦Pocky棒

简介 女孩子爱吃零食是常事儿（我的老公也爱吃零食，这个不太多见），为什么我不知道，总之我尝试过许多零食对策，也放弃了好多小时候爱吃的“传统”零食——比如话梅，嘉应子（原因下面会说）。倒... 详情 >

枸杞粗麦小蛋糕

简介 一直想要尝试把枸杞放入玛芬里，终于有时间试一试了。枸杞其实甜甜的，通常煲在汤粥里，味道就淡了许多。如果放在玛芬中，就和葡萄干差不多的质感和口感（不过要软一些），味道甜甜的。枸... 详情 >

盆景专用铝线粗度选择及使用方法

我眼前摆的就是盆景专用的铝线，这是家庭养盆景必不可少的。它的作用是用来牵引固定枝条，达到我们想要的盆景造型。很多花友都知道它，但是很多花友却不知道在购买它的时候应该买怎样的粗度。因为它的粗度有很多，我... 详情 >