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味噌酱渍霜降猪肉

材料 霜降猪肉300公克，青椒适量，甜红椒适量，甜黄椒适量，味噌腌酱：1/2小匙，味噌50公克，糖13公克，味淋13㏄，酒25㏄，酱油1/2大匙... 详情 >

辣椒味噌酱

材料 日式柴鱼昆布高汤3大匙，味噌1大匙，味淋2大匙，米酒1小匙，辣椒粉1/4小匙，芝麻酱1大匙，酱油1大匙，香油1小匙... 详情 >

玉味噌酱

材料 白味噌100公克，酒30cc，味淋20cc，蛋黄40公克，芝麻酱30公克，砂糖20公克，柚子粉适量... 详情 >

红玉味噌酱

材料 红味噌100公克，酒35cc，味淋30cc，芝麻酱40公克，蛋黄32公克，砂糖30公克... 详情 >

海山味噌酱

材料 海山酱3大匙，味噌1大匙，酱油膏1大匙，香油1大匙，糖1大匙，冷开水1/3杯，葱花少许... 详情 >

炸猪排佐味噌酱

材料 小里肌90公克，高丽菜1/4颗，绿芦荀2支，蕃茄1颗，盐适量，胡椒粉适量，低筋面粉适量，蛋液1颗，面包粉适量，味噌佐酱：30㏄，赤味噌30公克，乌醋30㏄，蕃茄酱40公克，... 详情 >

和风春笋佐芝麻味噌酱

材料 春笋50公克，芝麻酱10公克，味噌酱10公克，金桔酱5公克，糖5公克... 详情 >

霜降牛肉蚌面

材料 蛤蜊5颗，霜降牛肉50公克，金针菇10公克，洋葱15公克，小白菜30公克，拉面120公克，高汤350㏄，蛤蜊水3大匙，盐1/2茶匙... 详情 >

焗烤霜降猪排

材料 霜降猪排600公克，盐少许，奶油1大匙，红酒1大匙，洋葱蘑菇酱2大匙，高汤50cc，起司100公克... 详情 >

寿喜酱炒霜降肉片

材料 猪颈肉200公克，罗美生菜适量，姜10公克，沙拉油适量，寿喜烧酱汁100公克，太白粉适量，盐少许，胡椒少许... 详情 >