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牛排怎么烤 烤牛排的技巧

中国人爱吃牛排，也讲究地追求各种料理方式，其中以炙烤方式烹调的牛排，风味绝对是其他料理方式比不上的!透过高温让蛋白质瞬间「焦化」，让外层吃起来酥脆、并带着令人垂涎欲滴的漂亮色泽，成为去美式餐厅必点的料... 详情 >

烤大蒜怎么烤才好吃

新鲜的大蒜口感清脆、呛味十足，因为又辛辣又涩口，很少人会直接食用。喜欢蒜香的你，不妨试试烤大蒜，透握高温能软化大蒜质地，呛辣程度也会降低不少，取而代之的是浓浓的蒜香，让你忍不住多吃几口!蒜头烤过就能直... 详情 >

锡纸烤鸡蛋&烤鹌鹑蛋

“老公特别喜欢吃鸡蛋，煎鸡蛋，炒鸡蛋，炸鸡蛋~糖醋鸡蛋，红烧鸡蛋，番茄炒蛋~最近不知道在哪看到了烤鸡蛋~强迫我给他做！刚好给小侄女做一个烤鹌鹑蛋，一口一个！配饭吃的特别快！”主料鸡蛋1个鹌鹑蛋6个辅料酱油1勺... 详情 >

如何自制烤酸奶 烤酸奶的简单做法

酸奶大家应该都喝过吧，那么吃过或者听说过烤酸奶吗？其实烤酸奶也是一种非常好吃零食，下面跟着小编我们一起来了解一下怎么在家做自制烤酸奶吧。如何自制烤酸奶1、准备食材。2、牛奶倒入锅中煮开，小火熬制加入淀粉... 详情 >

无双香辣烤翅

材料 主料：鸡全翅2个(约250克)，白兰地(或普通白酒)适量，调味料A：低筋面粉30克，盐1/2小勺，黑胡椒粉1/2小勺，调味料B：清水100ML，蒜茸香辣酱1大勺，辣椒粉1小勺，黑胡椒... 详情 >

新疆烤鸡肉串

材料 配料：鸡胸肉150克，鸡蛋15克，玉米淀粉1小勺，盐1/2小勺，孜然适量，辣椒粉适量，烘焙：250度，约12分钟，烤到6分钟的时候取出来翻面并撒上孜然... 详情 >

烤苹果

材料 配料：苹果2个，葡萄干15克，黄油20克，烤过的杏仁15克，肉桂粉1/8小勺，红糖10克，细砂糖10克，白兰地1大勺(15ML)，白兰地浇汁：肉桂粉1/2小勺，50克细砂糖，80ML白兰... 详情 >

经典锡纸烤排骨

材料 配料：肋排250克，苹果100克，梨100克，洋葱60克，番茄酱2大勺，糖1小勺，白兰地1大勺，肉桂粉1/2小勺，黑胡椒粉1/2小勺，盐1/2小勺，烘焙：第一次180度25-30分钟，第二... 详情 >

泰式烤翅

材料 主料：鸡全翅4只，调味料：鱼露2大勺，糖4大勺，水3大勺，红洋葱（切成末）1大勺，椰浆粉2小勺，咖喱粉1小勺，辣椒粉1小勺，白胡椒粉1小勺，大蒜（切成末）1小勺，烘焙... 详情 >

烤朱雀贝

材料 新鲜的朱雀贝 做法 1、刷洗干净新鲜的朱... 详情 >