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朝鲜辣白菜

材料 白菜,姜,蒜,苹果,梨,辣椒面,盐,白糖,味精 做法... 详情 >

鲜辣蹄筋

材料 原料:牛蹄筋,牛骨,牛腩,辅料:料酒,葱段,姜片,调料包(八角三个,花椒20粒,桂皮一根,香叶3片,草果一个,肉寇一个,白芷两片,干山楂10几片),盐两小勺,老汤... 详情 >

酸辣羊肉煲

材料 羊肉500g,白萝卜400g,酸菜200g,姜15g,蒜20g,葱30g,八角半个,醋15g,黄酒30ml,清水1400ml左右,小米椒五六个,食用油少许,盐4g... 详情 >

鲜辣啤酒鱼

 “今天这个鱼就厉害了,随便剁一剁,就能炖一锅,鱼肉特鲜嫩。” 主料草鱼 一条 金针菇 适量 啤酒 半罐 辅料葱 适量 黑胡椒粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 老... 详情 >

荷包辣

 主料青椒 适量 米椒 几个 肥肉 适量 辅料大蒜头 适量 豆豉 适量 调料油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 米酒醪糟 适量 生抽 适... 详情 >

尖椒辣豆腐

材料 尖椒,豆腐,豆瓣酱 做法 1、尖椒去蒂、... 详情 >

酸辣鸡汤粉

 “觉得开水做的汤底营养不够,就煮了一个鸡胸肉,做打底的鸡汤用,鸡汤做汤底,相对开水有营养且味道更好。给少爷他爹做的酸辣的,我吃的清汤的。” 主料米粉 100g 鸡胸肉 80g 鸡汤 适量 辅料... 详情 >

韩式辣白菜

材料 大白菜1个,大葱1根,姜1个,大蒜头1个,红萝卜1根,白萝卜1根,韭菜20根,苹果或梨1个,糯米粉克,韩国粗辣椒粉240-360毫升,鱼露2-3大匙,砂糖1大匙,盐适量... 详情 >

自制辣白菜

材料 小白菜,韩国辣椒粉,韩国辣椒酱,苹果,梨,姜,蒜苔,精,盐(盐),鱼露,柠檬汁... 详情 >

酸辣翡翠凉面

材料 菠菜,面粉,胡萝卜,鸡蛋,白萝卜,还可以加入一些火腿丝(面码的选择可随意),酱油,醋,白糖,蒜末,姜末,香油,辣椒面,辣椒油(也可放入朝天椒),少量的盐... 详情 >