茭白三丝相关内容

茭白三丝

简介 明代有一首诗，“翠叶森森剑有棱，柔柔松甚比轻冰，江湖岩假秋风便，如与鲈莼伴季鹰。” 诗中提到的就是江南三大名菜的茭白、莼菜、鲈鱼 。茭白是一种叫“菰”植物的病体产物，菰----多年生草... 详情 >

三丝茭白做法大揭秘，让你爱上这道南方美味

不少北方人吃不惯产自南方的茭白，那是因为您没吃过我做的三丝茭白。牛皮不吹，做菜要讲究，锅茭白没做好就会造成浪费。拨开最外面的一层外衣，用手捏住实心的位置扣住，轻轻一转，里面就会露出一块实心的茎杆，这就... 详情 >

茭白的选购技巧_茭白的存储_茭白的制作技巧_茭白的食用方法

茭白的选购技巧茭白是一种较为常见的水生蔬菜，食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。这种生于湖沼水中的植物，在全国大部分地区均有栽培，多于秋冬季上市。如今正值食用茭白的好时节，下面记者就教您两招挑选茭... 详情 >

茭白的功效与作用_茭白的营养价值_茭白的适合体质

茭白的功效与作用味寒、甘，入肺经、脾经、肝经。解热毒，除烦渴，利二便。治烦热，消渴，黄疸，痢疾，目赤，风疮。1.利尿止渴、解酒毒茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑... 详情 >

凉拌三丝是一道什么菜呢 凉拌三丝是那三丝呢

大家在生活中应该都听说过非常多的菜肴吧，那么你了解凉拌三丝吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟凉拌三丝是一道什么菜呢，以及凉拌三丝是那三丝呢？跟着小编我们一起来学习吧。凉拌三丝是一道什么菜呢凉拌... 详情 >

茭白肉丝

材料 肉丝200克，茭白200克，胡萝卜100克，葱20克，姜20克 做法... 详情 >

油闷茭白

材料 茭白，老抽，盐，鸡精，糖 做法 1.茭白... 详情 >

茭白肉丝

材料 瘦肉，茭白，生粉，盐，料酒，鸡精，葱 做法... 详情 >

茭白炒肉片

简介 茭白是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。 古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、... 详情 >

油焖茭白

材料 茭白，味精，糖，酱油，酒，水适量 做法... 详情 >