乳香花生鸭掌
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乳香排骨
材料 猪排6两,红腐乳3块,配料:酱油,糖,淀粉 做法... 详情 >
乳香脆骨
材料 脆骨2块,腐乳20毫升,酥炸粉0.5袋,白糖5克,料酒15毫升,香葱少许... 详情 >
麻辣乳香玉如意
材料 蒜末,豆芽菜,韭菜,腐乳,糖,白胡椒,辣油,盐少许 做法... 详情 >
乳香罗汉齐
简介 这是年夜饭里一定要出现的蔬菜料理,其中食材"慈菇"是香港人相当爱吃,也因着外形有一个小菜芽的缘故,多认为吃了就能生男丁的好预照,口感有点脆脆粉粉的,若在台湾买不到的话,师傅建议... 详情 >
涮涮肉片佐乳香汁
材料 五花肉火锅片150公克,小黄瓜1条,葱1支,姜片2片,沾酱汁:30㏄,辣麻油腐乳30公克,麻油腐乳汁1小匙,金桔酱15公克,姜泥1/2小匙,味淋1/2大匙... 详情 >
鲍汁扣鸭掌
简介 曾和两拨不同的人去两家不同的酒店都有人点了同一道菜----鲍汁扣鹅掌,诺大的一个白盘子里一个鹅掌(肥瘦看你运气),一朵或两小朵西兰花,浇上鲍汁,再点缀上一朵装饰用的花(一人份),... 详情 >
辣鸭掌
材料 鸭掌300克,蒜2瓣,姜3片,白酒,老抽,剁辣椒,盐 做法... 详情 >
凉拌水晶鸭掌
材料 脱骨鸭掌适量,芫荽,熟花生适量,黑芝麻适量,生抽1.5匙,陈醋1匙,白糖小半匙,蒜蓉适量,红甜椒适量切丝... 详情 >
香脆泡鸭掌
材料 鸭掌,泡椒,姜,蒜,葱,卤料包,香醋,料酒,盐,味精,生抽... 详情 >
呛辣鸭掌
材料 泡发鸭掌300公克,小黄瓜2条,姜1小块,蒜头3粒,芥末汁3大匙 做... 详情 >
