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孜然香酥小鲫鱼

简介 周末做了好几大盆，２０来条小鲫鱼，２０来只鸡翅，２斤多鹌鹑蛋，被她们洗劫一空……等有空慢慢再上上来好了～ 材料 小鲫鱼，... 详情 >

【步骤图】懒人福音！贝太厨房香酥鲫鱼做法，吃肉不用吐刺

# 香酥鲫鱼的前期准备制作香酥鲫鱼，前期准备工作至关重要，它直接关乎到最终成品的口感与风味。## 食材准备1. **鲫鱼挑选**：鲫鱼应挑选体型适中、体表无破损、鳞片完整且鲜活的。一般每条鲫鱼重量在150 - 200克为... 详情 >

孜然小排

材料 猪小排，葱姜蒜，香菜，孜然粒，孜然粉，芝麻，辣椒粉，盐，糖，老抽，鱼露（没有用鸡粉代替），五香粉，植物油... 详情 >

香酥小麻花

 “终于对小麻花下手了，操作简单，不用醒发即可炸出酥脆的大麻花。” 主料面粉200克鸡蛋2个白砂糖30克玉米油10克辅料食用油适量1.打入两个鸡蛋，30克白砂糖，10克玉米油搅拌均匀。2.倒入面粉搅拌成絮状。3.揉成面团，... 详情 >

香酥小西饼

材料 1白油200公克，奶油280公克，糖粉400公克，盐8公克，奶粉48公克，蛋160公克，低筋面粉800公克... 详情 >

炸小鲫鱼

材料 小鱼，鸡蛋一个，面粉适量，盐少许，鸡精少许，胡椒粉少许，泡打粉少许，清水少量... 详情 >

红烧小鲫鱼

简介 此红烧小鲫鱼，甜中略酸且带有青椒的清香，又鲜又嫩极易去刺，是下酒好菜。 材料 主料：鲫鱼，葱，姜，青椒，蒜头（分开去皮... 详情 >

酥小鲫鱼

简介 颜色鲜美，鱼肉肥嫩，刺脆香酥，味道特殊。 材料 主料：小活鲫鱼(最好10厘米左右长)1公斤，葱白600克。香油120克，糖色30克，... 详情 >

香煎小鲫鱼

 “去超市看见有新鲜的鲫鱼，想买点但是又觉得有点小，旁边的顾客说炸着吃不错，于是就跟着买了点，炸出来还真是外酥里嫩，鲜香美味，一口气吃了好几条 详情 >

春天给孩子多喝鲫鱼汤，美食教程@抖音小助手

《美味鲫鱼汤之食材准备与前期处理》一碗鲜美的鲫鱼汤，不仅味道醇厚，营养丰富，更是冬日里温暖身心的佳肴。要做出美味的鲫鱼汤，首先得从食材准备与前期处理开始。咱们先来说说鲫鱼的挑选标准。挑选鲫鱼时，要选择... 详情 >