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【步骤图】骨头都酥了的焖酥鱼做法，从泡香料到炸鱼码放全揭秘

# 焖酥鱼的前期准备焖酥鱼作为一道美味佳肴，前期准备工作至关重要，它直接关乎到最终成品的口感与风味。首先是香料的处理。准备好花椒、八角、桂皮、香叶等香料后，用凉水泡20分钟。这一步骤有着重要作用，凉水能使... 详情 >

醋焖酥鱼

材料 小鲫鱼数条，花椒数粒，姜，蒜，葱，白糖少许，盐少许，鸡精少许，酱油少量，料酒少量，醋小半碗... 详情 >

带鱼新做法，先炸后焖酥烂可口，鱼骨也能吃，不卡刺！

带鱼新吃法之准备工作带鱼是我们餐桌上常见的美味海鲜，其肉质鲜嫩，营养丰富。而酥焖带鱼更是一道让人回味无穷的佳肴。要想制作出美味的酥焖带鱼，前期的准备工作至关重要。首先来说说食材的选择。挑选新鲜的带鱼是... 详情 >

酥鱼拌饭等多种美食做法，南瓜粽、辣味香茅鳕鱼做法大揭秘

# 美食天地## 酥鱼拌饭材料：小鱼若干、葱姜蒜适量、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺、白糖1勺、盐适量、食用油适量。做法：1. 小鱼处理干净，沥干水分。葱姜蒜切成末备用。2. 锅中倒入较多... 详情 >

零失败酥鱼做法步骤，含鲅鱼、带鱼，附详细流程

# 酥鱼前期准备酥鱼是一道美味可口的传统菜肴，制作前的准备工作至关重要，它直接影响到酥鱼的口感和品质。以下将详细阐述酥鱼制作前的食材选择与处理步骤。在制作酥鱼时，可选用鲅鱼或带鱼。鲅鱼肉质鲜嫩，刺少肉多... 详情 >

沙锅闷酥鱼

材料 小鲫鱼，葱，白糖，醋，香油100克，姜丝少许，料酒少许，香菜 做... 详情 >

糖酥鱼皮

材料 1.鱼皮丝4两，2.葱段1/2杯，辣椒1根，蒜头2瓣，3.姜片3片，1.酱油1大匙，太白粉1又1/2大匙，糖1/2大匙，乌醋1大匙，2.蕃茄酱2大匙，糖1大匙，3.米酒1大匙... 详情 >

鲜酥鱼饼

材料 A.鳕鱼1片，葱段4支，姜2片，洋葱末3大匙，胡萝卜末3大匙，B.动物性鲜奶油4大匙，低筋面粉1又1/2，全蛋汁1颗，面包粉1杯，C.沙拉油700㏄，蕃茄酱3大匙，A.米酒2大匙，盐... 详情 >

酥鱼拌饭

简介 油炸粉与水调开的比例为2：1。 丝瓜与洋葱炸过后再切小段，可保留其本身水分。 材料 美国长米50公克，扁鱼2片，丝瓜50公克，... 详情 >

葱酥鱼

简介 此菜肉嫩骨酥，葱香味鲜。 材料 主料：鲫鱼500克， 调料：泡椒100克，香油25克，冰糖25克，大葱400克，江米酒50克，黄酒50克... 详情 >