苏式豆沙月饼

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苏式豆沙月饼

简介     这一周怎么那么忙啊!每天回家都懒得动弹,没有了做美食的欲望,加上身体的不适,感觉自己都瘦了一圈呢!其实忙一些没有什么,就怕自己不知道忙的啥,瞎忙。。。    节日的气氛越发浓... 详情 >

美丽的苏式月饼制作:鲜肉与豆沙双馅

现在都做美丽的月饼,白皮的苏式月饼做两种馅,一个是鲜肉,另外一个是豆沙。豆沙下手了,下手你可以留手不能停。对,第一斤面粉大概是351份,我这是三倍的啊,大概是一斤多一点的这个。《苏式月饼制作攻略:鲜肉与... 详情 >

清 苏式月饼

食材用料 中筋面粉 一百克 糖粉 十克猪油 六十三克 水 三十五克 低筋面粉 六十七克 蛋黄 八个 白莲蓉 三十克清 苏式月饼的做法1.制作油皮,面粉、糖粉、猪油略拌,再将三十五克水分次加入混合均匀,装入保鲜袋松弛一... 详情 >

苏式鲜肉月饼

简介 过中秋节最讲究的是“团圆”,全家人聚在一起开开心心。于是,圆圆的月饼成了这个节日最好的BLOG。    之前老是做甜口的月饼,这次尝试做一下鲜肉月饼。 材料... 详情 >

苏式鲜肉月饼

简介 很喜欢苏式月饼,吃起来酥酥的掉渣。。。。。。其实苏式月饼并不是起源于苏州,而是扬州一带。这月饼开始叫“酥式月饼”,传着传着,久而久之,以讹传讹,大家都以为是“苏”式月饼,于是,苏... 详情 >

苏式月饼

简介 数量:20个油皮油酥的制作方式请查询本站食谱-【小包酥】 材料 油皮材料:95g,低筋面粉63g,糖粉16g,猪油63g,水63g,油酥... 详情 >

苏式小月饼

材料 高筋面粉200公克,低筋面粉100公克,猪油105公克,糖粉50公克,盐3公克,水130㏄,低筋面粉400公克,猪油200公克,罐头糖栗子200公克,白豆沙1000公克... 详情 >

苏式鲜肉月饼

材料 主料:面粉500克.肉糜300克,白糖40克,熟猪油200克, 调料:酱油,盐,味,麻油,姜末少许.蛋黄一个.... 详情 >

苏式月饼和广式月饼的区别

中秋是吃月饼的佳节,现在市面是比较流行就是苏式月饼和广式月饼两种,很多人在问苏式月饼和广式月饼的有什么区别?二者主要表现在苏式月饼外形上比较丰满完整,吃起来皮比较酥软。广式月饼皮薄,吃起来比较松软,而... 详情 >

莲子豆沙月饼

材料 干莲子,糖桂花,红豆沙,面粉,油 做法... 详情 >