日本料理相关内容

韩国料理与日本料理有什么不同？

韩国料理与日本料理区别:1、口味不一样韩国料理，甜辣 咸香。日本料理，味鲜带咸，有时稍带甜酸和辣味。2、特点不一样韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、... 详情 >

吃日本料理配点什么酒喝比较好

现在日本料理在中国越来直受人们喜爱了，小编我就是一个日料的疯狂爱好者，所以身边也聚焦了爱日本料理的朋友们，因此我们一有空就约一波。 日本料理很重视食物原味，选用的都是应季食材，简单的烹饪方式，不... 详情 >

来份沙丁鱼刺身？美食之选，领略日本料理魅力。

沙丁鱼刺身的简介在日本料理的丰富世界中，沙丁鱼刺身以其独特的风味占据着一席之地。让我们先来认识一下沙丁鱼。沙丁鱼通常体型较小，一般长度在 15 到 30 厘米左右。它们的身体呈细长的纺锤形，这使得它们在水中游... 详情 >

求一本关于日本料理的菜谱，要求有图的详细的

日本料理神髓本书作者最初的写作目标是针对想要学习日本料理的年轻人写的，出版时间是1996年。采取浅显易懂的方式，对日本料理本质做了精辟的分析。第一部份是日本料理的思考模式，从菜单的准备、高汤的制作、如何讲... 详情 >

植野教你做日式清汤，柴鱼高汤是日本料理基础材料

日式清汤之食材介绍在日本料理中，日式清汤占据着重要的地位。而日式清汤的主要食材便是昆布和木鱼。昆布，其实就是我们所熟知的干海带。它具有独特的特点，首先是颜色上，通常呈现出深褐色或墨绿色。昆布的质地厚实... 详情 >

日本刺身料理的由来解析

日本的刺身料理世界出名，很多人不太了解日本刺身是什么。其实在刺身中河豚刺身又叫做“菊盛”，是河豚刺身的最高境界，把河豚切得很薄，相当考刀工，摆成菊花的样子，味道鲜嫩无比，而且每个制作河豚的师傅都是经过严... 详情 >

日本旅游吃什么好？去日本玩必吃7大料理整合

不管去旅游最重要的事情就是品尝当地最有特色的美食，那么去日本旅游吃什么好呢?首先当然是日本的寿司了，还是天妇罗，今天我们把去日本旅游必吃的7大料理整合起来分享给大家参考一下。 日本旅游吃什么好... 详情 >

日本料理中的野菜，充满季节感，你吃过或摘过吗？

野菜与日本料理的季节感日本料理以其对季节性的极致追求而闻名于世。在日本料理中，食材的选择往往会随着季节的变化而有所不同，而野菜作为日本料理中的专用材料，更是将季节感体现得淋漓尽致。日本料理注重季节性，... 详情 >

日本料理活鱿鱼刺身制作，残忍又新鲜，你会尝试吗？#日料 #鱿鱼刺身

活鱿鱼刺身的独特魅力对于刺身爱好者来说，活鱿鱼刺身无疑是一种极具吸引力的美食。它以其独特的口感和极致的新鲜度，成为了众多美食爱好者追逐的对象。活鱿鱼刺身最大的魅力之一在于它最大限度地保留了食材的新鲜度... 详情 >

日本料理简单配菜甘醋姜片的做法，口感酥脆解腻，快来试试！

《甘醋姜片的魅力与制作缘由》在日本料理的世界中，甘醋姜片宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力。当你品尝一份精致的寿司时，常常会发现旁边搭配着几片色泽诱人的甘醋姜片。它不仅仅是一种配菜，更是日本料理中不... 详情 >