我做了30年的国宴，还搞不定一个糖醋排骨？别划走，看我一招搞定！盐的渗透压能把排骨里的血水挤压出来，通过汆烫，排骨里的血水会再次减少。先烤一下，一面差不多一分钟左右。灵魂的颜色冰糖为...

你好，老师，过年了一个人也要好好吃饭。今天教你做硬菜糖醋排骨，要想好吃，按这个法来。排骨用凉水泡几个小时，凉水下锅，能看到糖汁出来。捞出用凉水洗净，攥干。炒糖色用冰糖，炒成琥珀色，...

我只说国宴全是高大上的东西，能吃就能上。今做糖醋排骨，按此做简单又高级。各地师傅做国宴糖醋排骨的方法不同，因其要考虑各国习惯，不能出错。做时放料酒、黄酒、酱油，多放糖，少量盐。先小...

如何在家做出好吃的糖醋排骨？首先咱们在选排骨的时候，尽量选择靠近脖子这一边的猪前排，前排的肉质较厚，吃起来口感会更好一些，如果是猪后排的话，吃起来可能会比较柴。我今天就买了一块猪后...