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丝瓜肉丸蛋花羹

材料 丝瓜1条，鸡蛋1个，肉丸适量，料酒，盐，鸡精，油，麻油，生粉，蒜，姜，葱... 详情 >

冬瓜雪耳蛋花羹

材料 冬瓜1斤，虾少许，草菇50克，雪耳少许，鱿鱼1只，鸡蛋1只，姜丝适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，马蹄粉适量... 详情 >

丝瓜蛋花汤

材料 丝瓜，干香菇，虾皮，鸡蛋，各种调味料 做法... 详情 >

番茄丝瓜肉丸汤

材料 瘦肉馅半斤，丝瓜1根，中等大小西红柿2个，土豆2个，泡发的黑木耳1把，嬾豆腐1盒，鸡蛋1个，葱末适量，姜末适量... 详情 >

丝瓜肉丸汤

材料 角瓜，丸子，大骨汤 做法 1.将大骨汤倒... 详情 >

揭秘紫菜蛋花汤打出漂亮蛋花的绝招

为什么你做的紫菜蛋花汤能打出漂亮蛋花？今儿三十秒揭秘！鸡蛋三颗，充分搅打是蛋花脱出如出水芙蓉样子的关键。要做出完美紫菜蛋花汤，水完全沸腾关火，鸡蛋不散花不腥。调味简单，生抽酱油转两圈，少加盐，几滴香油... 详情 >

紫菜蛋花汤的做法 紫菜蛋花汤怎么做好吃

喝汤应该是很多人吃饭都有的习惯吧，那么对于做汤的方法你知道多少呢？今天小编就和大家一起来了解一下紫菜蛋花汤的做法吧。紫菜蛋花汤的做法第一步，虽然是一道很简单的汤，但是也有很多人做错的，比如把紫菜放在水... 详情 >

酒店蛋花汤满锅鸡蛋的做法，学会在家也能轻松做美味蛋花汤

# 酒店蛋花汤食材准备与蛋液处理在酒店餐饮的汤品制作领域，蛋花汤看似简单，实则大有学问。从食材的精心挑选到蛋液的细腻处理，每一个环节都决定着这道汤品的最终品质。制作酒店蛋花汤，可选用的食材丰富多样。冬瓜... 详情 >

紫菜番茄蛋花汤

材料 西红柿，紫菜，鸡蛋，辅料：葱花，生抽，盐，味精，香油，香菜... 详情 >

紫菜虾皮蛋花汤

健康功效 紫菜:化痰 虾皮:补血、护齿、保护骨骼 鸡蛋:养血食材用料紫菜 20g相克食物虾皮 20g相克食物鸡蛋 1个相克食物 鸡汤 适量西红柿 1个相克食物 盐 适量 鸡精 适量葱 1根相克食物紫菜虾皮蛋花汤的做法1.准备食材... 详情 >