紫菜虾皮蛋花汤
健康功效
紫菜:化痰 虾皮:补血、护齿、保护骨骼 鸡蛋:养血
食材用料
紫菜 20g相克食物 虾皮 20g相克食物 鸡蛋 1个相克食物 鸡汤 适量 西红柿 1个相克食物 盐 适量 鸡精 适量 葱 1根相克食物 紫菜虾皮蛋花汤的做法1.准备食材。
2.西红柿用开水烫一下剥皮。
3.紫菜泡发好洗净沥干水份，虾皮洗净晾干水份，葱切未，鸡蛋打散。
4.锅里先放入鸡汤烧开。
5.然后放入虾皮和西红柿煮三分钟入味。
6.放入紫菜煮三分钟。
7.然后倒入鸡蛋液。
8.倒入蛋液不要用筷子搅动，让鸡蛋液完全定型，成蛋花飘起来，放入葱花，盐。
9.和适量的鸡精调味即可。
10.盛在碗里，一道美味的紫菜虾皮蛋花汤就做好了。
小贴士
用猪骨汤和鸡汤，味道更鲜美。