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柳松茸烧冬笋

材料 主料：柳松茸100克，冬笋100克， 辅料：虾米10克，火腿15克， 调料：猪油40克，豌豆淀粉5克，盐2克，酱油3克，醋3克，姜4克，大葱4克，白皮大蒜4克，白砂糖2克，植物油1... 详情 >

干烧冬笋的做法

北方人吃笋少又不知咋做？来试试干烧冬笋吧。先买应季冬笋，外皮老，越剥越嫩，笋衣可做菜。比如做酸辣汤，放豆腐片、笋鱼片，特别嫩但不能直接吃，得处理。把笋修成窝头状，凉水或热水煮15分钟。切点雪菜，叶展开炸... 详情 >

南方的冬笋烧排骨

材料 冬笋，排骨，甜面酱，酱油，干辣椒 做法... 详情 >

干烧冬笋

材料 主料：冬笋（３２５克），雪里蕻（３２５克），京葱段（少许），鲜姜片（２片），黄酒（４５克），白糖（３２.５克），盐（３克），味精（少许），清汤（少许）。... 详情 >

爆烧冬笋

简介 脆嫩爽口，营养丰富。 材料 主料：冬笋， 辅料：柿子椒，葱，姜， 调料：盐，鸡精，酱油，白糖，香油，料酒，大料，淀粉... 详情 >

姬松茸的选购技巧_姬松茸的保存方法_姬松茸的制作技巧

姬松茸的选购技巧在重庆烈日高照的时候，藏区正进入一年之中雨水最多的季节。随着充沛的雨水来临的，是绝对不可错过的松茸季。但是市面上的松茸太多了，质量参差不齐，我们该如何挑选呢？首先，松茸产地是决定松茸品... 详情 >

松茸和牛肉怎么做(松茸配牛肉)

松茸配牛肉松茸酱牛肉肉质特别细腻丰盈、色泽浓厚、口感纯正，牛肉充分吸收卤汁的香味，细细咀嚼，酱香十足，不膻还不咸，肉酥软，筋有嚼劲。牛肉 松茸1，干姬松茸用温水浸泡回软，仔细洗净泥沙，再用清水漂洗干净。... 详情 >

新鲜松茸怎么清洗？新鲜松茸怎么处理

一般刚采摘回来的松茸需要进行清洗处理后再做菜吃，但是很多人知道吃不知如何处理松茸外表面的黑色物质。那么，新鲜松茸怎么清洗？新鲜松茸怎么处理？新鲜松茸怎么清洗1、先削去菌子上的泥土和杂草。2、新鲜松茸清洗... 详情 >

干松茸怎么清洗？干松茸如何辨别真伪

松茸，市场需求大，新鲜的松茸一般当季才能吃，而且非产地区吃得最多的就是干松茸。那么，干松茸怎么清洗？干松茸如何辨别真伪？干松茸怎么清洗松茸干片需用清水洗净后，温水浸泡30分钟后烹饪。(泡发的水不要倒掉可... 详情 >

松茸汤怎么做？松茸汤的做法大全

松茸虽然是一种食用菌，其中含有蛋白质、维生素以及多种人体所需氨基酸成分，人们常用来炒菜或是煲汤很是美味。那么，松茸汤怎么做？松茸汤的做法有哪些？松茸汤怎么做第一种：新鲜的或不超过24小时的松茸，这样吃最... 详情 >