干烧冬笋

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干烧冬笋

材料 主料:冬笋(325克),雪里蕻(325克),京葱段(少许),鲜姜片(2片),黄酒(45克),白糖(32.5克),盐(3克),味精(少许),清汤(少许)。... 详情 >

干烧杞麦冬笋

材料 主料:冬笋50克,枸杞子15克,麦门冬10克,鲜菊花5克,栀子2克, 调料:黄酒5克,酱油5克,白砂糖3克,味精1克,植物油50克... 详情 >

红油冬笋

 “最近市场每天都有卖新鲜冬笋的,估计过了几天就没了,尽管贵,但每天都买个。” 主料冬笋笋尖 半个 辅料荠菜 几棵 调料食盐 1g 鸡精 1g 老干妈油辣椒 15g 1.冬笋去壳洗净... 详情 >

冬笋炒鸡片

 主料冬笋 1块 鸡胸 1块 辅料木耳 适量 调料生抽 10ml 料酒 20ml 白糖 5g 盐 1勺 1.冬笋切片,木耳泡发,鸡胸解冻切片。... 详情 >

冬笋鸡汤

简介 下班到菜市场,今年第一次看到有冬笋卖,老板说要5块钱一斤。我说那么贵,他说冬笋难挖啊,而且味道好,知道贵所以没进多少货。新鲜的笋,我当然要试试,呵呵。买了一个,要8块钱,还行。... 详情 >

冬笋红烧牛肉

简介 桔皮,晒干后叫陈皮,是一味祛痰止咳、有助消化的良药,用于煮菜是一种调味佳品。桔皮洗净晒干后,可以在焖肉时放进一小撮,最后成品的色泽悦目,香味四溢,能有效地缓解肉类的油腻感,特... 详情 >

香菇冬笋丝

简介 三月的天气,依然还是像冬日那么寒冷。这恼人的天气冷得让人有些瑟瑟发抖。只是在这寒冷的天气,春笋却悄然上市了,趁着冬笋还没有下市,吃上一顿冬笋,赶走那寒冷的冬天,在本应温暖如春... 详情 >

冬笋炖肉

材料 五花肉,冬笋,糖 做法 1.剥去外皮,去... 详情 >

冬笋丝瓜汤

简介 丝瓜是凉性食物。《本草纲目》说它“清热利肠”,《本经逢源》也说:“丝瓜嫩者寒性。”所以,火体之人,大便干燥,宜食丝瓜,有清热通便的功效,营养丰富,含有大量的维生素、矿物质、植物粘... 详情 >

香肠冬笋片

简介 大过年的鸡鸭鱼肉都吃撑了吧?肚肚里的油脂积了不少了吧?年过完了,煮妇们该开始给家人进行刮油消脂的工作哈。        竹笋营养丰富,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,并... 详情 >