港式碗仔翅
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港式碗仔翅
简介 碗仔翅是香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称「翅头翅尾」),加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马... 详情 >
港式牛油蛋挞
健康功效 鸡蛋:养血食材用料 挞皮:黄油 75克白砂糖 35克相克食物 全蛋液 30克 盐 1克 低筋面粉 125克 奶粉 20克 挞水:牛奶 125克鸡蛋 2颗相克食物 炼奶 20克白砂糖 20克相克食物 盐 0.5克港式牛油蛋挞的做法1.首先... 详情 >
港式蜂蜜厚多士
简介 写这段文字我还想到另一个题目——吐司配冰淇淋的感觉,这是真实体会。如果觉得手中的吐司索然无味,那么试一试抹上一点冰淇淋吧,马上变成了另一种食物。特别是在冬天,室内的暖气燥热,松... 详情 >
港式卤猪舌
简介 港式卤汁制作方式请查询本站食谱-港式卤汁卤包 材料 猪舌1条,港式卤汁1锅... 详情 >
港式卤水牛腱
材料 牛腱3斤,葱段130公克,老姜片20公克,绍兴酒70cc,香油30公克,葱花少许,卤料:1000cc,水800cc,冰糖400公克,八角5公克,香叶5公克,草果10公克,沙姜10公克,甘草1... 详情 >
港式腊味煲饭
材料 白米155公克,腊肠1条,腊肉100公克,青菜少许,水240公克,酱油1大匙,油1/2小匙... 详情 >
港式XO酱
材料 虾米160公克,金华火腿480公克,干贝240公克,泰国辣椒320公克,小辣椒80公克,虾皮80公克,马友咸鱼40公克,蒜头320公克,红葱头160公克,香茅粉40公克,辣椒粉80公克... 详情 >
港式沙嗲火锅
材料 锅底:50公克,蒜头2颗,沙嗲酱2大匙,猪腩排适量,中芹2根,椰奶30㏄,猪高汤3500cc,沙拉油少许,火锅料:适量,蛤蜊适量,虾丸适量,鱼板适量,芋丸适量,鱼丸适量... 详情 >
港式油鸡
材料 仿土鸡1只,卤包1包,红辣椒2支,葱2根,姜10公克,水8公升,酱油500㏄,盐5小匙,冰糖7小匙,米酒200㏄... 详情 >
港式鲜虾云吞
材料 A.葱20公克,姜10公克,草虾仁150公克,扁鱼干1片,猪绞肉150公克,B.青江菜20公克,葱花5公克,A.盐3.5公克,鸡精粉3公克,细砂糖3公克,太白粉5公克,白胡椒粉1/2茶匙... 详情 >
