香辣肝尖

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香辣肝尖

材料 猪肝500克,红辣椒100克,洋葱200克,干辣椒50克,生姜50克,白糖30克,淀粉20克... 详情 >

豆肝尖的功效与作用_适合体质_如何挑选豆肝尖_保存方法

豆肝尖的功效与作用豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。有防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育的... 详情 >

熘肝尖

材料 新鲜猪肝225克,胡萝卜半根,青椒一个,水发木耳,葱姜适量,调料:料酒,盐,生抽,糖,醋,味精,淀粉... 详情 >

溜肝尖

简介 猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力... 详情 >

熘肝尖

材料 猪肝,小苏达,醋,盐,生抽,水淀粉 做法... 详情 >

炸熘肝尖

简介 肝尖色泽枣红,鲜嫩滑润,酸中带咸。 材料 主料:猪肝250克,辅料:玉兰片25克,水发木耳10克,荸荠10克,油菜心20克,调料:... 详情 >

爆炒肝尖

简介 金黄色,汁抱原料,咸鲜口,肝嫩香,蒜香味浓,宜酒菜。 材料 主料:猪肝300克,辅料:冬笋40克,木耳(干)5克,调料:大葱3克... 详情 >

溜肝尖

简介 紧汁抱芡,咸鲜滑嫩。 材料 鲜猪肝,胡萝卜,圆葱,葱末,蒜末,色拉油,精盐,味精,湿淀粉,酱油,白糖,料酒,香油... 详情 >

鱼香溜肝尖

材料 主料:猪肝,泡姜,泡辣椒,蒜,水豆粉,盐,味精,醋,糖 配菜:发好的木耳,莴笋尖... 详情 >

熘肝尖的烹饪方法

熘肝尖炒出来必须得用快火速成。在山东菜讲究碗芡儿、盐、胡椒粉、糖,油黄油少来点,老抽香油少来点,葱姜水溜就是比爆要稍微宽松点儿,这是水淀粉,葱姜蒜各一半儿,熘肝尖炒出来要均匀地快速速成。来点香油,香油... 详情 >