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鲅鱼饺子鱼不新鲜？三招去腥提鲜，冬至吃饺子就这么办！#抖音美食创作人#

《鲅鱼饺子鱼不新鲜的问题分析》前几天，我在三里屯的一家小店买了一份鲅鱼饺子，满心期待地想品尝这道美味。然而，当我咬下第一口时，却感觉到了一丝不对劲。仔细观察后发现，这鲅鱼饺子的鱼似乎并不新鲜。从外表上... 详情 >

纯粮酿造无添加，口蘑提鲜的酱油，味道特别好。

《酱油的基本介绍》在我们的日常生活中，酱油是一种不可或缺的调味品。它为我们的菜肴增添了丰富的色彩、独特的风味和醇厚的口感。酱油，简单来说，是一种由大豆、小麦、水和食盐经过传统酿造工艺制成的调味品。大豆... 详情 >

纯粮酿造无添加，口蘑提鲜的酱油，味道特别好

《酱油零添加，健康新选择》在我们的日常生活中，酱油是一种不可或缺的调味品。然而，你是否关注过酱油中的添加剂问题呢？如今，越来越多的人开始意识到酱油零添加的重要性。普通酱油中常见的添加剂有焦糖色、苯甲酸... 详情 >

【第五十二回-养生肥牛】金汤肥牛汤浓味厚，柠檬解腻蔬菜提鲜

养生肥牛的食材准备在美食的世界里，养生肥牛以其独特的风味和丰富的营养成为了许多人的心头好。要做出一道美味的养生肥牛，首先得准备好各种食材。先来看看鸡架和骨头棒骨熬制的高汤。这可是养生肥牛的重要基底，能... 详情 >

鸡肉如何去腥

可以在清水中加入适量啤酒、胡椒粉和盐，将鸡肉进行浸泡；或将清水烧开，放入鸡肉焯水去腥味；白酒也可去除鸡肉的腥味，在煮鸡肉的时候加入一点点白酒；也可加入适量的花椒、八角、桂皮帮助去除腥味。... 详情 >

红烧排骨可以放啤酒吗 放啤酒去腥

红烧排骨是猪排骨做成的，直接炒熟吃的话可能会有腥味，这是肉类食品的共性。那么，红烧排骨可以放啤酒吗？红烧排骨用啤酒怎么做？红烧排骨可以放啤酒吗烧排骨汤的时候，放啤酒去腥。但一般情况下放料酒！啤酒的酒精... 详情 >

红烧黄花鱼烹饪指南：去腥增香，简单又美味

有很多粉丝私信我说，让我教他做红烧黄花鱼，自己在家做又腥又不好吃。下面非著名烹饪大师就交给你。你好，老师，俺就是那个每天教你做菜的非著名烹饪大师于一斌。谢谢你的关注，咱把黄花鱼处理干净，在鱼背上打刀，... 详情 >

雪蛤怎么去腥？雪蛤怎么吃最有营养？

雪蛤是养生滋补的保健产品，那么在吃之前要怎么处理呢？雪蛤怎么清洗？怎么去除腥味？雪蛤怎么吃最有营养？购买雪蛤的时候怎么挑选才能买到好的雪蛤？想知道这些问题的答案，一起来看看下文吧~雪蛤怎么去腥腥味是雪... 详情 >

老饭骨大师谈黄酒去腥增香的奥秘

老饭骨的大师们用黄酒时总说去腥增香，这是为何？黄酒含一定量乙醇，挥发性和渗透性强，能快速渗透到原材料内部，使肉类中的腥味物质被溶解和挥发，起到去腥、去异味的作用。此外，黄酒中含有芳香的气味酯类、水溶性... 详情 >

带鱼烹饪全攻略：从去腥到火候，美味轻松拿捏

谁不会做带鱼啊？你怎么今天想起做带鱼了呢？这条鱼可可能不短，只有是这个能解决这些问题，解决问题，别的都不好使。对，带鱼啊除了头星哪儿都好吃。我们从小来说啊，咱们北方人就爱吃带鱼。咱们那时候没什么鱼呦，... 详情 >