乐山翘脚牛肉相关内容

在家自制乐山翘脚牛肉，简单美味超享受

我上次去四川最后悔的事是没在乐山吃翘脚牛肉，在家做超简单。先切牛肉片腌制，加 盐、白胡椒和一点水，揉一下让肉吸收水分，少量多次加玉米淀粉抓匀，表面倒一点油锁住水分。牛杂直接买熟的，但要处理一下。翘脚牛... 详情 >

乐山椒麻鸡制作全流程详解

恨不得就是直接从这个鸡圈里面，或者是从这个散养的鸡里面抓两只鸡来煮，煮完之后就卖这样的鸡爪子，哎，但不能多了，在我们乐山，我们从小到大好多年的椒麻鸡。我这个鸡呢，它要开水下锅，放点姜片，放点这个葱，放... 详情 >

在家就能做出好吃的歌乐山辣子鸡，做法快来看看！

# 歌乐山辣子鸡的魅力与准备歌乐山辣子鸡，作为重庆江湖菜的典型代表，在川菜的璀璨星河里闪耀着独特光芒。它起源于重庆歌乐山，凭借热辣鲜香的独特风味迅速火遍大江南北，深受各地食客的喜爱。无论是繁华都市的高档... 详情 >

土豆牛肉要哪里的牛肉(土豆牛肉要哪里的牛肉好吃)

土豆牛肉要哪里的牛肉好吃一定要选择黄牛肉的精修后腿肉之所以要选择黄牛肉的后腿肉，是因为黄牛的此部位肌纤维粗但肉不老，适合炖烧；之所以要选择精修肉，是因为精修肉保留了牛肉间的脂肪和牛筋，炖烧有浓香，但去... 详情 >

粉条牛肉汤(牛肉牛肉粉丝汤)

牛肉牛肉粉丝汤牛肉粉丝汤一：酱牛肉 、绿豆粉丝 、白胡椒粉、香菜末各适量。牛腱子肉洗净，加水烧开，撇去浮沫，加葱、姜片、黄酒煮开，转小火炖1小时，加盐，再炖30分钟；盛出牛肉，放入另一个锅里，加入卤水汁，... 详情 >

牛肉饺子牛肉饼(饺子 牛肉)

饺子 牛肉皮面原料:面粉500 克,水 250 毫升。馅心原料:牛肉馅500克，胡萝卜250克，葱姜末、酱油、盐、花椒水、味精、鸡精、香油各适量。制作流程首先将面粉加水和成软硬适宜的面团，盖上湿布饧发 15分钟;大葱切末并... 详情 >

牛肉萝卜豆腐汤(牛肉牛肉萝卜汤)

牛肉牛肉萝卜汤1、牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐，放入山楂和几片姜；2、利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜，并切块；3、如果有第二口锅，建议把白萝卜和胡萝卜炒一下，能让萝卜更... 详情 >

炖牛肉黄牛肉(姜黄炖牛肉)

姜黄炖牛肉用料：牛腩或牛肉 克，姜黄粉  ，洋葱，西梅酱或新鲜西梅 梅子  步骤 1：高压锅直接炒洋葱，香味出来后 放入大块牛腩，加盐，姜黄粉少许。加了点咖喱粉。盐可以最后起锅前放，姜黄粉要放。然后高压锅炖30... 详情 >

牛肉?烙面做法(手工牛肉面的牛肉做法)

手工牛肉面的牛肉做法牛肉逆纹路切块，冷水泡一小时，加葱、姜冷水下锅焯水，撇去浮沫，烧开后捞出洗净，砂锅中加油，下入干辣椒、茴香、桂皮、香叶、草果、花椒煸香，放入葱结、生姜爆香，下入焯好的牛肉翻炒，加胡... 详情 >

煮不烂的牛肉病死牛肉(煮不烂的牛肉病死牛肉能吃吗)

煮不烂的牛肉病死牛肉能吃吗牛吃了塑料袋有可能引起窒息死亡，塑料袋停留在胃里，内脏不要食用，牛肉可以吃的。塑料袋属于有机高分子物质。在胃里面很难被消化分解。一般只能随粪便排出体外。如果过多的塑料袋，可以... 详情 >