老厨师炒白菜

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老北京虾皮白菜

简介 白菜一棵洗净,虾皮一两左右,葱花,盐,五香粉少许,不到十分钟一大碗香喷喷的虾皮白菜就做好了,来上一碗二米饭(就是大米和小米一起蒸的米饭),再配上点小咸菜那叫一个香。生活其实想... 详情 >

老干妈豆豉圆白菜

简介 一直很喜欢老干妈豆豉,起初是因为这是在美国我可以买到的不多的一个品种,后来发现这个豆豉的味道很好吃,每粒豆子既有韧劲又有香味,也不是太咸。所以每次回到北京还会买上两瓶带回美国... 详情 >

老干妈炒鸡翅

简介 在家也能做地道的川味--------老干妈炒鸡翅这个菜很多川味、湘味菜馆都有卖的,上座率极高,就是因为简单又好吃。老干妈辣椒酱很多超市都有卖的,价格在7块左右,买那种最基本的豆豉辣椒... 详情 >

厨师机做面条

材料 面粉500克,鸡蛋  4只,盐2克 做法 1.... 详情 >

白菜炒肉丝

 主料里脊肉 适量 白菜 适量 胡萝卜 适量 辅料淀粉 适量 调料油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 1.里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌... 详情 >

白菜猪肉炒木耳

材料 猪瘦肉100克,大白菜3片,细木耳10克(用温水泡发),新鲜红椒1个,姜蓉1小匙,大蒜3瓣,腌肉料:生抽1大匙,细盐1/8小匙,沙拉油1大匙,清水1大匙,玉米淀粉1小匙,炒... 详情 >

香菇香干炒白菜

 主料白菜 适量 香菇 三朵 香干 适量 辅料稻米油 适量 盐 适量 蚝油 适量 鸡精 少许 淀粉 适量 1.香菇洗净提前泡发好, 切成薄片备用,香干切成... 详情 >

白菜肉丝炒年糕

材料 年糕,白菜,里脊肉,酱油,盐,味精,白糖,鸡粉,料酒,十三香粉... 详情 >

素炒白菜豆腐

 “白菜性寒味甘,能够养胃生津,清热除烦,清热解毒,除此之外,白菜营养物质丰富,含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质,跟豆腐一起炒营养均衡,一起学起来吧。” 主料白菜 7块 辅... 详情 >

白菜豆腐炒肉片

 主料白菜 适量 肉丝 适量 豆腐 一块 辅料老干妈辣椒酱 一勺 调料玉米油 10毫升 盐 少许 生抽 3毫升 1.豆腐提前煎至两面偏黄,肉丝准备好。... 详情 >