主料

腊肉 适量 白菜帮 适量

调料

食用油 适量 盐 适量 生抽 适量 青蒜叶 适量 生姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量

1.白菜帮洗净切条。

2.放入盐腌制十五分钟。

3.腊肉清净煮熟切片。

4.腌制好的白菜帮用清水冲洗下。

5.挤干水份。

6.锅中放少许油，放入姜蒜和干辣椒煸香。

7.放入腊肉翻炒。

8.放入白菜帮翻炒。

9.放入生抽。

10.岀锅前撒入青蒜叶翻炒几下即可。

11.成品图。