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煮饺子用冷水还是热水？煮饺子用大火还是小火？

饺子是中国的一道传统美食，每逢过年过节，很多人都喜欢包饺子来吃，庆祝节日。那么煮饺子可是一项技术活儿，怎么煮才是最恰当的呢？煮饺子用冷水还是热水？煮饺子用大火还是小火？煮饺子用冷水还是热水如果是现擀皮... 详情 >

焖烧家吉鱼

材料 加吉鱼，葱，姜，蒜，干辣椒，香菜，盐，白酒 做法... 详情 >

土豆焖烧翅~

简介   土豆是个好同志，无论和谁做搭档都非常和谐，关系相处的相当融洽，与土豆相关的美食也是一箩筐，听过有吃鸡蛋过敏的，没听说过不喜欢吃土豆的哈~记得上学时曾经土豆粉风靡一时，每次小... 详情 >

焖烧桂竹笋

材料 桂竹笋400公克，五花薄片肉100公克，细绿芦笋100公克，红辣椒1支，姜1块，酱油36㏄，米酒25㏄，鸡粉2公克，糖13公克，水200㏄... 详情 >

西葫芦焖烧肉

简介 广东人的酒席，头盘很喜欢上红烧乳猪，好的餐厅，那乳猪烤的猪皮爽脆，甘香可口，令人垂延欲滴。吃完后，主人家一般请客人将未消灭的乳猪打包回家，拿那猪头来煮个粥，好吃。那天去喝喜酒... 详情 >

焖烧锅东坡肉

材料 五花肉700公克，草绳7条，葱30公克，姜30公克，水1000cc，绍兴酒300cc，酱油400cc，细糖8大匙... 详情 >

焖烧元蹄•茶叶蛋

材料 主材料：蹄膀1个(约1斤)，水1/4杯，米酒1大匙，陈皮5公克，桂皮5公克，八角5公克 茶叶蛋材料：鸡蛋10个，蹄膀剩余卤料适量，红茶包2包，酱油1/4杯，水3杯，冰糖2大匙，... 详情 >