重庆麻辣

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重庆麻辣小面

简介 新年快到了,水水老早就给我亲爱的摩登辣妈,定了下个月来厦门的机票。眼下,我是掰着手指数日子,天天盼着她老人家到来。一想到将有大包小包的腊肉腊肠,辣椒花椒,还有最爱的牛肉干,磁... 详情 >

重庆烤鱼

材料 草鱼(二斤左右),辅料:春笋,藕,菜花,洋葱,芹菜,红尖椒,海带,(白萝卜,土豆,午餐肉,香菇,豆皮都可)香菜,炸花生米,调料:干辣椒,花椒,花椒面,料酒,... 详情 >

重庆辣子鸡

材料 整鸡1只约1000克,干红辣椒80克,花椒20克,姜一块,蒜六七瓣,料酒适量,盐,白糖适量,白芝麻适量... 详情 >

重庆酸菜鱼

简介     酸菜鱼,每当一听这名就直咽口水。第一次吃酸菜鱼还是N年前在重庆时,哥哥在外吃了酸菜鱼并学了做法回来大显身手做给我们吃过后,全家从此上瘾,哥哥的这门手艺在家里是无人能及,连... 详情 >

重庆纸包鱼

 “鱼肉外焦里嫩、浓郁而不腻,味道更加鲜味,特色更加明显,尤其是以麻辣鲜香的气味、金黄油亮的光泽和皮脆肉嫩的口感著称于世” 主料辣椒油150g色拉油80g辣椒段150g红油豆瓣酱50g五花肉粒100g二荆条50g辣椒酱70g姜末... 详情 >

重庆毛血旺

简介 麻、辣、烫、鲜、香 材料 主料:鸭胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香菇,海白菜,黄豆芽,大葱,泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花... 详情 >

重庆市是直辖市吗

重庆市是直辖市,重庆,简称巴或渝,位于中国西南部,是中华人民共和国直辖市、国家中心城市、超大城市、国际大都市,长江上游地区经济、金融、商贸物流、科技创新和航运中心,西南地区综合交通枢纽和最大的工商业城... 详情 >

一碗麻辣烫,麻辣鲜香

“好吃的麻辣烫,自己做吧,好吃又新鲜,吃的安心,材料都是自己喜欢的!”主料油面筋壳2个鹌鹑蛋5个台式麻辣底料半包鱼豆腐3-5块木耳一把金针菇一把黄花菜一把蘑菇一把辅料清水适量盐一勺葱适量1.准备材料。木耳提前... 详情 >

麻辣鸡块的家常做法 好吃到爆炸的麻辣鸡块做法

喜欢吃鸡肉的朋友们一定都喜欢尝试各种做法,相信麻辣鸡块便是大家喜欢的一种吃法之一,不同地区麻辣鸡块的做法也不相同,所以这里给大家说说个人觉得好吃到爆炸的一款麻辣鸡块的家常做法。好吃的麻辣鸡块做法材料:... 详情 >

如何自制麻辣香锅 自制麻辣香锅的做法有什么

美食是每个吃货同学的毕生追求,今天小编就教大家如何自己美食,在家也可以吃到麻辣香锅吧,究竟如何自制麻辣香锅,以及自制麻辣香锅的做法有什么?如何自制麻辣香锅1、材料:酱油15毫升、花生油20毫升、孜然25克、... 详情 >