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在家制作美味串串的秘诀

是什么让我白了头？酷暑冷，串不离手，冷锅底料要够味儿，需要油。是时候表演真正的技术了。菜籽油、猪油、豆瓣酱、白酒、豆豉、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、冰糖熬出的八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、香叶、... 详情 >

揭秘夜市火爆大鱿鱼的美味秘诀

谁说我国大厨不逛夜市？最香不过炒大鱿鱼，我就喜欢吃李一串，谢谢继续关注哦！哈哈哈，真香，好吃咱就回去做！哎呦，铁板上不放油，哎呦，疼死了！这怎么那么像葱哥吃得不舒服出的事呢？两边同时开工，火爆大鱿鱼的... 详情 >

松肉制作：传统名菜的美味秘诀

要想松肉香，多搁葱和姜，清真名菜松肉的做法### 松肉制作全攻略：鲜香美味轻松get！松肉，作为一道家喻户晓的清真名菜，其独特的风味令人难以忘怀。今天，就为大家带来一份超详细的松肉制作攻略，让你在家也能轻松... 详情 >

担担面的做法与美味秘诀

为什么我们这个担担面这么好吃呢？我们是最原始的上个世纪六七十年代传统做法。担担面是为什么叫担担面？就是过去呢就是挑着担子挑着担子对走街串户一个由来的哈。我们前段时间呢做这个担担面是很有名的，有很多老领... 详情 >

腐乳炸鸡翅的独特做法与美味秘诀

腐乳炸鸡翅做法：白腐乳好吃，红腐乳炸鸡红的好吃还是白的好吃？看新鲜鸡翅，一字花刀拉好。三块白腐乳揉捏出浓郁腐乳香，加姜葱、料酒、生抽酱油、半勺蚝油，稍微补充一下。焯拌好后放一点点淀粉，熬拌几滴香油摆在... 详情 >

春日美味甜甜花酿鸡制作秘诀

只为原粉丝记忆中的春日美味，我俩吃五十多只鸡搞定。太热，鸡躲着我俩爆发，拿下三个秘诀，轻松做出甜甜花酿鸡。随手捡来三黄鸡，用小小熊拆刀洗破壁机绞碎，多放蔬菜更入味。小陀螺声音小不用盖还解放双手，刀头可... 详情 >

做美味鸡腿的秘诀：一煮二焖三收汁

为什么你在家里做的鸡腿不容易入味，还又腥又柴，关键是步骤错了，正好孩子期末考试也考完了，然后也想让我犒劳他一下，学习成绩还算可以，那就说做就做，买鸡腿走起。一说吃鸡腿比我都兴奋，骑上车子就一溜烟跑了，... 详情 >

教你煎出美味西冷牛排的秘诀

我吃牛排只喜欢加盐，今天教大家煎西冷牛排。先用厨房抹布洗去牛排表面多余水分，有条件的话把西冷牛排的灵魂油筋用剪刀剪开。很多粉丝煎牛排西冷都会卷边，就因为没有剪油筋，因为西冷牛排这条油筋跟它的肌肉的膨胀... 详情 >

花生米黑豆等食材搅一搅，营养美味，揭秘九旬老人显年轻的秘诀

美食的诞生离不开优质的食材和精心的准备。今天，我们就来一起了解一下制作这款美食所需的红皮花生、黑豆、糯米粉和红枸杞等食材的特点、选择方法以及准备工作。红皮花生，相比其他花生具有独特的营养优势。它含有丰... 详情 >

冬天发面慢？教你十分钟发满盆秘诀，简单省力蒸出美味馒头

冬天快速发面原理及准备工作在寒冷的冬天，很多人在制作面食的时候会发现发面变得异常困难，这是为什么呢？其实，这主要是因为酵母在不同温度下的发酵情况有很大差异。酵母是一种单细胞真菌，它在适宜的温度下能够迅... 详情 >