湘菜大词典相关内容

东北大拌菜

材料 洋葱100g，青椒100g，白菜叶100g，小番茄100g，调料：香油1大勺，醋1大勺，生抽1大勺，糖1/2小勺，盐1/4小勺，蒜碎1大勺，白芝麻1大勺... 详情 >

红烧大眼鸡

材料 大眼鸡鱼2条，姜适量，葱适量，生抽适量，鸡精适量 做法... 详情 >

白灼大明虾

简介 煮了个白贝汤，还得有主菜，炎炎夏日，清淡点好，来个白灼大明虾。在市场看到很大的明虾，活蹦乱跳，新鲜。为了感受它清甜甘香的味道，白灼最能体现。 材料... 详情 >

酿蒸大蹄膀

简介 放假几天，一直有朋友嚷嚷着要来家里吃饭  。饭我是爱做的，但是特别烦洗碗这活儿~~，想起一大堆油腻腻的碗盘，心里就害怕啊~~ 。所以事先和朋友说好了，饭可以请吃，但是不许吃完就跑，... 详情 >

开花大馒头

 主料高筋面粉 700克 糖 100克 纯牛奶 250克 鸡蛋 2个 玉米油 30克 辅料耐糖酵母粉 6克 1.所有的食材都放入面包机中，面团搅拌成面絮，揉成光滑的面团。... 详情 >

山东大煎饼

简介 久仰山东煎饼的大名了，山东同事曾捎过来，厚厚一摞，不知多少张，可见有多薄，由于每张都卷成卷，所以未思量它放大的真面目，直到有一天，见到了山东煎饼的传统做法。面是杂粮面，用很多... 详情 >

大麦香饭

材料 大米100克，小米20克，大麦米20克，薏米仁20克，燕麦20克，棒渣20克... 详情 >

清蒸大眼鸡

材料 “大眼鸡”鱼1条，姜片适量，葱末适量，盐适量，生抽适量，熟油适量... 详情 >

铁板大眼鸡

材料 大眼鸡鱼1条，盐适量，生粉适量，胡椒粉适量 做法... 详情 >

肉丝大拉皮

简介 东北菜是源于鲁菜，以酱菜、腌菜等为主要特色。这完全符合北方人的饮食习惯要求，口味重，偏咸口。为了让更多广州人接受，东北菜也作了一些改良，比如口味比以前偏淡，有的菜适当加糖改甜... 详情 >