文昌相关内容

文昌油鸡

材料 鸡腿1支，姜10公克，大蒜3粒，盐1小匙，鲜鸡粉1/2小匙，细砂糖1小匙，米酒1大匙，冷开水50㏄，白胡椒粉少许... 详情 >

文昌按粑

简介 香甜软糯，椰味十足，粘韧适中，制法简便，别具特色。 材料 主料：糯米粉1000克，生油25克，清水适量，椰子1个，红糖300克，... 详情 >

海南美食之首文昌鸡饭的做法

贵为海南美食之首，文昌鸡饭有个更熟知的名，海南鸡饭。文昌鸡主要吃法是白切，做法不复杂，在鸡腹灌适量海盐，加几粒蒜头增香，腹中塞把汤勺，既能固定蒜头，又便于汤水充分渗透、受热均匀。整鸡冷水下锅，大火煮开... 详情 >

虎年团年菜之文昌鸡炖汤

简介 冬天经常吃火锅，而火锅底我家经常是买来整只鸡，先炖汤后再用来涮肉吃。过年时就买了一只文昌鸡，把骨头炖汤做为火锅底来涮鸡肉。 材料... 详情 >