文昌鸡相关内容

海南美食之首文昌鸡饭的做法

贵为海南美食之首，文昌鸡饭有个更熟知的名，海南鸡饭。文昌鸡主要吃法是白切，做法不复杂，在鸡腹灌适量海盐，加几粒蒜头增香，腹中塞把汤勺，既能固定蒜头，又便于汤水充分渗透、受热均匀。整鸡冷水下锅，大火煮开... 详情 >

虎年团年菜之文昌鸡炖汤

简介 冬天经常吃火锅，而火锅底我家经常是买来整只鸡，先炖汤后再用来涮肉吃。过年时就买了一只文昌鸡，把骨头炖汤做为火锅底来涮鸡肉。 材料... 详情 >

文昌油鸡

材料 鸡腿1支，姜10公克，大蒜3粒，盐1小匙，鲜鸡粉1/2小匙，细砂糖1小匙，米酒1大匙，冷开水50㏄，白胡椒粉少许... 详情 >

文昌按粑

简介 香甜软糯，椰味十足，粘韧适中，制法简便，别具特色。 材料 主料：糯米粉1000克，生油25克，清水适量，椰子1个，红糖300克，... 详情 >

没有鸡的糯米鸡

简介 这道菜和鸡没有任何关系，只是用糯米加榨菜等其他调料裹成团子，然后放锅里油炸，因为成品颜色金黄，外表凹凸不平，形似鸡皮，故称“糯米鸡”，味道和咸糍饭相似。其实，菜名里的“忽悠”还不... 详情 >

盐水鸡=盐+水+鸡+X

简介 超超超简单的美味盐水鸡！X=花椒！！花椒虽小，加了之后味道大不同哦！ 材料 鸡腿，盐，花椒... 详情 >

什么是柴火鸡 柴火鸡怎么做好吃

大家在生活中应该都吃过非常多的食物吧，那么你吃过或者听说过柴火鸡吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是柴火鸡，以及柴火鸡怎么做好吃？什么是柴火鸡 柴火鸡，是以土鸡和秘制配方为原料，以土灶、柴... 详情 >

盐水鸡的做法 盐水鸡怎么做好吃

盐水鸡是一道十分美味的食物，它比较清淡，而且最大限度的保留了鸡肉的美味，可以起到很好的滋补作用，那么盐水鸡自己在家怎么做好吃呢？盐水鸡的做法用料：鸡1只、姜10克、蒜5克、葱5克、麻油10克、盐5克、胡椒粉3... 详情 >

如何挑选鸡胸脯肉_鸡胸脯肉的保存方法_鸡胸脯肉的制作技巧

如何挑选鸡胸脯肉新鲜的鸡肉肉质紧密，颜色呈干净的粉红色且有光泽，鸡皮呈米色，并有光泽和张力，毛囊突出。不要挑选肉和皮的表面比较干，或者水较多、脂肪稀松的肉。鸡胸脯肉的保存方法鸡肉较容易变质，购买后要马... 详情 >

口水鸡怎么做好吃 口水鸡的简单做法

对于喜欢吃鸡肉的同学来说今天真的非常幸运因为今天小编要给大家介绍一道鸡肉菜-口水鸡，美味又营养的口水鸡怎么做呢？跟着小编我们一起来学习一下吧。口水鸡怎么做好吃第一步：把冰箱里提前冻好冰块或者是冰水待用... 详情 >