中国美食历史上第一道往米饭里加汤的炒饭配料有14种，被扬州炒饭协会认证为还原中华第一炒饭，虾叔严谨还原江苏省非物质文化遗产扬州炒饭，其并非简单的多配料蛋炒饭。制作时，先让肉类食材预热...

今天为大家准备了一个扬州炒饭，花菇选用的是日本的经过战8火腿，浙江金华的鸭胗冬笋鸡肉馅包的额虾仁取六个蛋黄，两个蛋清搅打均匀，一边慢慢倒入蛋液，一边用手指不断打圈搅拌，打成肉丝，然...

这都敢叫扬州炒饭？料不全，油太大，一点都不香！今天夏叔亲自出马，做一个正经的扬州炒饭，正宗的道地的扬州修脚，什么扬州修脚？哈哈哈！把蒸发好的干香菇切成丁，真的是隋炀帝把河虾仁呢，也...