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传统炸酱料

材料 红葱头10公克，五花肉150公克，青葱1根，毛豆仁20公克，红萝卜20公克，豆干1块，豆瓣酱2茶匙，甜面酱1茶匙，细砂糖1茶匙，水200㏄，太白粉水1/4茶匙... 详情 >

蘑菇酱料

材料 牛高汤2000cc，番茄煳150公克，番茄酱4汤匙，番茄末200公克，洋菇片200公克，洋葱丝250公克，红葱头60公克，大蒜70公克，百里香少许，盐适量，黑胡椒粗粉适量... 详情 >

酱料十足的红运当头脆皮虾

材料 大虾11只 做法 1.鲜虾去虾线洗净后在虾... 详情 >

三汁焖锅的做法 三汁焖锅酱料配方解密

三汁焖锅一道非常美味的菜肴，有些人觉得看上去很难的样子，其实做法非常简单，这款菜肴售票丰富所以营养也十分的均衡，里面可以有肉有蔬菜还能有蛋等，一起来看看三种不同的三汁焖锅的做法吧！三汁焖锅做法与酱料配... 详情 >

秘制酱肘子

材料 猪肘子1只，姜5片，京葱1根，花椒10颗，八角4颗，桂皮1块，香叶3张，小茴香15颗，北京黄酱，生抽2大匙，花雕酒1大匙，冰糖25克... 详情 >

秘制小肉丸

材料 肉馅一斤（肥瘦各半或肥四瘦六），鸡蛋一个，淀粉2小匙，葱半根，姜一块，生抽，料酒，盐，特殊材料：馒头一个... 详情 >

秘制扒肘子

材料 肘子1个，葱2克，花椒3克，大料2克 做法... 详情 >

秘制烤鱼排

简介 这一个星期少说我们家也要吃上三天鱼.有的时候还会买上一条8斤的大胖头鱼(鲢鱼),分解一下吃上好几顿,今天我就介绍一下这一条鱼在我们家的多种方法. 材料... 详情 >

秘制南瓜粥

材料 小南瓜1个，糯米粉适量，冰糖适量 做法... 详情 >

秘制烤茄子

 “用微波炉烤茄子，鲜辣过瘾，在家就能吃到烧烤的味道。” 主料茄子 1根 辅料葱 适量 生抽 3ml 蚝油 少许 水淀粉 适量 盐 少许 小米辣 适量 蒜 适量... 详情 >