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西湖醋鱼的做法 西湖醋鱼的正宗吃法

上有天堂，下有苏杭，苏杭菜被称作是「天堂味」，其中佐料「姜丝」、「镇江醋」必不可少，而一道菜，就是一个故事。想必许多人都品尝过这道杭州名菜──西湖醋鱼，诗情画意的名字，有着「叔嫂珍传」的别名，你知道它的... 详情 >

昂公鱼的学名

昂公鱼学名黄颡鱼，鲶形目，鲿科，黄颡鱼属一种常见的淡水鱼。体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁。头略大而纵扁，头背大部裸露。吻部背视钝圆。口大。眼中等大。鼻须位于后鼻孔前缘，伸达或超过眼后缘。鳃孔... 详情 >

孔雀开屏鱼的做法 好吃又好看

孔雀开屏鱼是一道颜值非常高的美味佳肴，在做法上面其实并不复杂，将准备好的鱼去头去尾之后，切花刀，加入调料之后蒸熟就可以了。孔雀开屏鱼的做法材料：鲈鱼一条(700克左右) 青辣椒一根 红辣椒一根 生姜适量 小葱... 详情 >

老板鱼怎么做好吃 老板鱼的做法大全

老板鱼是一种非常特别的鱼类，比较常见的做法有红烧、油炸、烧烤或者是煮汤，是一种营养价值很高的鱼类，用它做成的菜肴都非常美味。老板鱼怎么做好吃主料：老板鱼辅料：葱花、料酒、老抽、八角、辣椒丝、姜片、盐、... 详情 >

泰式柠檬鱼的正宗做法 用这种鱼肉才好吃

柠檬鱼是泰式料理中的经典菜色之一，酸鲜爽口，十分开胃，普受中国大众喜爱。下面我们就来看看做泰式柠檬鱼的正宗做法及用什么鱼肉才好吃！中国、泰国两地柠檬鱼差异中国的泰式柠檬鱼料理多半选用鲈鱼，在泰国选用的... 详情 >

阳朔啤酒鱼怎么做好吃 阳朔啤酒鱼的正宗做法

大家在生活中应该都吃过非常多的鱼吧，但是不知道大家吃过阳朔啤酒鱼吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟阳朔阳朔啤酒鱼怎么做好吃，以及阳朔啤酒鱼的正宗做法？阳朔啤酒鱼怎么做好吃1、鱼去鳞去肚，从肚子... 详情 >

鱼面是鱼的哪个部位？鱼面是哪里的特产

鱼面，在湖北无论是新洲还是麻城等地都有制作鱼面的作坊，甚至也有人将制作的鱼面远销其他城市。那么，鱼面是鱼的哪个部位？鱼面是哪里的特产？鱼面是鱼的哪个部位鱼有肉的部位都可以。鱼面是将鱼糜(鱼肉剁成泥状)、... 详情 >

松鼠鱼怎么改刀？松鼠鱼的改刀过程图

松鼠鱼其实并不是一种鱼，而且一道非常有名的菜，因为其独特的造型而闻名，当然主要食材还是鱼了。那么，松鼠鱼怎么改刀？松鼠鱼的改刀过程如何？松鼠鱼简介据说早在乾隆皇帝下江南时，苏州就有“松鼠鲤鱼”了，乾隆曾... 详情 >

西洋参鸡汤的做法步骤 温补好选择

年节将近，让金曲歌后艾怡良教你做一锅热腾腾的西洋参温补鸡汤，滋养全家人的身心灵！维持一惯「高酒精料理风格」的艾怡良，继吃了会醉的提拉米苏后，又在充满西洋参、枸杞、红枣与干贝的养生鸡汤中，加入大量的米酒... 详情 >

烤鱼应该用什么鱼好 烤鱼应该怎么选择鱼

烤鱼是一种鱼类非常好吃的做法，一般都麻辣味道的非常过瘾，那么你知道我们在做做烤鱼的时候应该怎么选择鱼吗？下面跟着小编我们一起来了解一下吧。烤鱼应该用什么鱼好烤鱼使用的比较多的就是草鱼，草鱼又名皖鱼、混... 详情 >