高度白酒

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白酒蛤蜊奶油浓汤

材料 蛤蜊二斤,红葱头100g,洋葱一个,月桂叶二片,鲜奶油100ml,鸡汤2000ml,白酒200ml,香葱2棵,黑胡椒3g,黄油20g,面粉50g,橄榄油30g... 详情 >

白酒沙冰

简介 很长一段时间以来,对烘焙的热情减淡了不少,唯一还有兴致做的就是各类冰激凌、沙冰开发、试验不同味道的冰激凌,是我目前最大的爱好这个白酒沙冰的配方来自《专业烘焙》。... 详情 >

白酒里肌

材料 里肌肉片4片,西式香肠200公克,洋葱末60公克,橄榄油2大匙,白酒120cc,盐1/2小匙,义大利香料1/4小匙,水100cc,糖1小匙... 详情 >

白酒鲜贝宽面

简介 清炒酱汁的制作方式可以参考本站食谱-清炒酱汁 材料 鲜干贝5个,橄榄油30cc,蒜片10g,辣椒1支,白酒适量,煮熟义大利宽扁面1... 详情 >

白酒水果奶酪

材料 A.全脂鲜奶250公克,细砂糖85公克,B.吉利丁10公克,C.白酒110公克,动物性鲜奶油120公克,D.罐装水蜜桃1片,E.草莓块适量,奇异果块适量,罐装水蜜桃块适量,食用玫瑰... 详情 >

白酒酸豆酱

简介 此道酱汁最好当次趁热拌入沙拉中,放凉了容易变得更浓稠影响口感,或是放入冰箱冷藏再取出则需重新加热才能使用唷!另外,材料中的酸豆可不是豆,是生长在地中海沿岸地区一种植物的花苞,... 详情 >

白酒醋香草酱

材料 白酒醋120cc,橄榄油350cc,洋葱60公克,巴西里20公克,青葱30公克,茵陈莴10公克,罗勒叶10公克,盐适量,白胡椒粉适量... 详情 >

蒜呛白酒田鸡腿

材料 田鸡腿4支,蒜末5公克,巴西里末1/4小匙,白酒30㏄,盐少许 做法... 详情 >

白酒蛤蛎圆面

简介 清炒酱汁的制作方式可以参考本站食谱-清炒酱汁 材料 橄榄油30cc,蒜片10g,辣椒1支,蛤蛎12个 ,白酒适量,煮熟义大利直圆面1... 详情 >

白酒鲜虾培根捲

材料 芦笋3支,草虾3尾,培根3片,白酒10㏄ 做法... 详情 >