上海本帮菜相关内容

本帮菜必吃榜之油爆虾做法揭秘，选小虾更入味！

# 油爆虾食材准备油爆虾是一道备受喜爱的经典菜肴，要做出美味的油爆虾，食材准备至关重要。这道菜的主要食材是大头虾，又名九节虾。在选择大头虾时，尽量挑选稍微小一点的。太大的虾，肉质相对较老，在油爆过程中容... 详情 >

厨神夏天大厨制作上海本帮经典红烧大排全过程

获得本次厨神争霸赛冠军的是夏天大厨，哇，谢谢谢谢粉丝啊哈嘿嘿嘿，还碎呢，这做菜了，哎呀，别戴耳机，我都冠军了，我还做什么菜，你净想吃现成的！获奖啦！我今天要做的这道菜，红烧大排，把咱们在市场买好的大排... 详情 >

本帮目鱼烧肉

材料 目鱼，五花肉，鸽子蛋，老抽，生抽，葱姜，料酒，冰糖 做法... 详情 >

本帮味的锅包肉片

材料 猪瘦肉，生粉，盐，料酒，鸡精，葱姜，糖，醋，生抽 做法... 详情 >

杭帮菜紫薇厅，龙井虾仁贵且难吃，虎跑泉水松茸饭惊艳

紫薇厅菜品初体验之“惊喜与失望”早就听闻紫薇厅的大名，一直心向往之。终于在一个闲暇的日子，我踏入了这家传说中的餐厅。最先上桌的是西湖醉鸡，本以为会是一道惊艳开场的菜品，没想到却给了我一个“开幕暴击”。这道... 详情 >

抓住春天尾巴！Peggy教做油焖春笋，英文讲解杭帮菜获赞

# 春笋的魅力与挑选春笋，作为春季食材中的佼佼者，拥有独特的魅力。春笋富含多种营养成分。它含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。每100克春笋中膳食纤维含量可达2.8克左右。同时，春笋还含有蛋白质... 详情 >

VK上海美食探店，金汤花胶鸡，茅台做菜太奢华！#上海美食

VK 的上海美食初体验VK 一直对上海这座国际化大都市充满了向往，当他终于踏上这片土地时，内心的兴奋之情难以言表。上海，这座融合了东西方文化的魅力之都，处处散发着独特的魅力。VK 早就听闻上海的美食丰富多彩，... 详情 >

上海顶级地段海鲜火锅，预算无上限能吃多少钱？#上海美食 #美食探店

上海顶级地段海鲜火锅初体验最近工作压力颇大，整个人都处于一种疲惫的状态。周五晚上，朋友神秘兮兮地打来电话，说要带我去个好地方放松放松。我本想拒绝，毕竟忙碌了一周，只想回家好好睡一觉。但朋友再三保证，一... 详情 >

上海粗炒

材料 上海粗面，椰菜，叉烧1块，老抽，盐，味精，糖，麻油少许，椒粉少许，清水... 详情 >

上海菜饭

材料 冬笋，火腿，香肠，瘦肉，大米2杯，胡萝卜半根，淀粉，黄酒，生抽，盐，青菜叶... 详情 >