竹筒饭
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黎家竹筒饭
简介 竹节青翠,米饭酱黄,香气飘逸,柔韧爽口。 材料 主料:山兰米500克,猪瘦肉100克,生抽10克,老抽3克,精盐5克,味精8克,清... 详情 >
青瓜竹筒饭
食材用料 八宝饭 1碗 黄瓜 2根 相克食物青瓜竹筒饭的做法1.将大米,黑米,绿豆,红豆,红枣,枸杞,花生,黄豆混在一起煮成八宝饭。2.将黄瓜洗净。去头尾,切成6-8厘米的段,每根黄瓜可切三段。3.用刀将上方割成一个... 详情 >
竹筒虾
材料 泰国虾1斤,炸过的蒜头数片,盐少许,味素少许,米酒适量,甘杞少许,青杞少许,当归少许,水适量... 详情 >
竹筒烧酒虾
材料 活沙虾600公克,葱1根,姜20公克,当归5公克,黄耆5公克,川芎5公克,党参5公克,桂枝5公克,枸杞5公克,甘草5公克,小茴香5公克,陈年绍兴酒1瓶,辣豆瓣酱1大匙,酱油1... 详情 >
粉蒸竹筒鱼
简介 竹清醇香,鱼肉鲜嫩,柔软味美,别有风味。 【食物相克】: 肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪... 详情 >
台中竹之乡竹筒客饭
简介 作法2中亦可以用电锅代替蒸笼,但是需在电锅底层舖上湿布或放置蒸架。 材料 青蒜3支,蒜头6粒,辣椒1支,冰糖1又1/2大匙,酱... 详情 >
