福建传统菜
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传统菜包
材料 面糰:400公克,内馅:800公克,猪绞肉200公克,姜末1小匙,葱花5公克,盐4公克,细砂糖4公克,鸡粉4公克,白胡椒粉1小匙,料理米酒1小匙,香油1小匙,淡酱油1小匙,太... 详情 >
福建炒饭
材料 小虾仁150克,香菇5朵,豌豆150克,胡萝卜1个,鸡蛋1个,白米饭300克,番茄酱15克,蚝油1勺,酱油1勺,土豆淀粉2勺,鸡精,盐,清水适量,食用油,香油,白胡椒粉... 详情 >
福建虾炒面
材料 面条,大虾,盐,味精,胡椒粉,香油,瘦肉,美极酱油,耗油,鸡精,韭菜,料酒... 详情 >
福建炒饭
材料 米饭1大碗,虾仁6只,扇贝(带子)6粒,蟹棒2条,鸡肉丁鸡肉丁50克,烧鸭肉50克,红萝卜粒,玉米粒,青豆30克,大蒜粒,姜粒适量,调味料:蚝油1汤匙,盐5克,鸡粉3克,... 详情 >
福建炒面
材料 黑轮2条,粗米粉1/2包,洋葱1/2个,韭黄20公克,红萝卜丝20公克,油2大匙,酱油1大匙,蚝油1茶匙,细砂糖1/2茶匙,南洋甜酱油1茶匙,盐1/4茶匙... 详情 >
福建酿豆腐
简介 鲜嫩酥香。 材料 主料:北豆腐1000克,瘦猪肉150克, 辅料:虾米25克,鲜香菇50克, 调料:大葱10克,酱油5克,盐5克,料酒10... 详情 >
福建荔枝肉
简介 形色似荔枝,甜酸可口。 材料 主料:瘦猪肉300克, 辅料:荸荠100克, 调料:大葱15克,红糟50克,白醋10克,酱油10克,白砂... 详情 >
传统英式司康
简介 scone,他是我心目中那个神秘的小子!~看似少言内敛,粗糙不羁。但熟悉他的人都告诉我,他只是很低调,其实它拥有热情柔软的内心。于是我充满了好奇~神秘的小子,能不能向我敞开心扉?sco... 详情 >
传统牛肉汉堡肉饼
材料 牛绞肉500公克,鸡蛋1颗,洋葱末100公克,姜末5公克,去边白吐司2片,牛奶120cc,板油末80公克,太白粉2小匙,洋葱丝1/4个,蕃茄片12片,小黄瓜12片,美生菜片1/4个,奶... 详情 >
传统肉燥饭
材料 豆腐乳1块,前腿绞肉600公克,虾米20公克,红葱酥240㏄,油蒜酥120㏄,米酒100㏄,沙拉油1大匙,酱油360㏄,砂糖4大匙,香菇味精1小匙,水600㏄... 详情 >
