草头圈子相关内容

草头圈子的做法

我们上海人最喜欢把草头和重口味的大肠搭配在一起，做成草头圈子。将处理好的大肠放入滚水煮到外皮收缩成型后捞出，加入米醋、盐，充分搓揉后用清水洗净。将锅中的水烧沸，放入大肠煮一小时左右。煮好的大肠放凉至不... 详情 >

《草头圈子，打败叱咤厨房多年的我》

《草头圈子：老上海的独特风味》在美食的世界里，有一道独具特色的佳肴——草头圈子。这道菜不仅承载着历史的韵味，更是上海本帮菜中的经典代表之一。草头圈子的起源可以追溯到上个世纪的上海。据说，在那个繁华的十里... 详情 >

酒香草头烹饪秘诀及不同白酒炒制效果对比

我猜想一号就是茅台草炒的，嗯，我猜三号是茅台酒，我猜二号吧。哈喽，大家好，我是阿曼达，今天给大家做一个时令的草头，那草头是一个很多人都爱吃，但是在家里怎么都做不好的东西，其实如果你去餐厅里头点一盘酒香... 详情 >

春天美食推荐：虾胶酿羊肚菌配草头的制作方法

春天了吃一点什么好？当然是春天该有的东西，草头羊肚菌。我们先把羊肚菌切成适当大小。拍完之后用刀背敲，拍出来的虾胶才好吃。千万不要用刀切，这样切出来的虾胶完全没有味道。放点盐，如果你不减肥，可以放一些猪... 详情 >