豆豉青蚵
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豆豉青蚵
材料 主料:牡蛎(鲜)200克, 辅料:青蒜30克,大葱30克, 调料:味精1克,酱油膏20克,香油10克,胡椒粉1克,植物油50克... 详情 >
青蚵蛋捲
材料 青蚵10个,鸡蛋3个,韭菜3根,盐1小匙,鸡精1小匙 做法... 详情 >
豆豉炒肉丁
材料 3分肥7分瘦猪肉100克,蒜苔200克,蒜蓉10克,新鲜红椒1个,调味料:豆豉15克(切碎),盐1/2小匙(炒蒜苔),生抽1大匙(炒肉),砂糖1/4小匙,鸡精1/4小匙... 详情 >
豆豉辣酱
材料 豆豉200克,豆瓣酱100克,油80克,姜末适量,糖少许,水淀粉适量... 详情 >
蒜蓉豆豉蒸虾
材料 虾,大蒜,姜,豆豉,干辣椒段,生抽,料酒,葱花 做法... 详情 >
豆豉鸡丁
材料 鸡肉,黄瓜,彩椒,胡萝卜,豆豉酱,陈醋,鸡精,胡椒粉,干淀粉,盐,糖... 详情 >
走油豆豉扣肉
材料 五花肉,豆豉,酱油,精盐,麦芽糖,味精 做法... 详情 >
豆豉蒸排骨
简介 昨天市场买排骨,要15元一斤,跟其他地方比较不知如何,呵呵!猪肉贵了反而特别想吃,人就是这样。像股票,追高杀跌。 材料... 详情 >
豆豉蒸黑池
简介 黑池鱼是一种比较小的海鱼,原来好像很便宜,才两三块一斤,最近好像升了一倍,怪了。鱼虽小,但肉还是比较嫩滑的,用豆豉蒸起来,很不错,容易入味。 材料... 详情 >
豆豉炒凉瓜
简介 苦瓜以味得名,苦字不好听,广东人又唤做凉瓜。因从不把苦味渗入别的配料中,所以又有“君子菜”的美名。当然煮汤除外,呵呵。原产于东印度,现是我国南方夏季的主要蔬菜。中医认为它有清热... 详情 >
