豆豉蒸

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蒜蓉豆豉蒸虾

材料 虾,大蒜,姜,豆豉,干辣椒段,生抽,料酒,葱花 做法... 详情 >

豆豉蒸排骨

简介 昨天市场买排骨,要15元一斤,跟其他地方比较不知如何,呵呵!猪肉贵了反而特别想吃,人就是这样。像股票,追高杀跌。 材料... 详情 >

豆豉蒸黑池

简介 黑池鱼是一种比较小的海鱼,原来好像很便宜,才两三块一斤,最近好像升了一倍,怪了。鱼虽小,但肉还是比较嫩滑的,用豆豉蒸起来,很不错,容易入味。 材料... 详情 >

豆豉蒸鱼腩

材料 鱼腩,姜片适量,盐适量,豆豉适量,熟油适量 做法... 详情 >

豆豉蒸蚬鱼

简介 蚬鱼是一种近岸的小鱼,特别是咸淡水交界的地方比较多。大的也就十几公分,模样跟乌头鱼差不多,应该是同一类的鱼。这个季节的蚬鱼非常肥美,又没有暗刺,吃起来非常甘香。在市场买来几条... 详情 >

豆豉火腿蒸南瓜

材料 南瓜1斤,火腿肉适量,豆豉适量,蒜末适量 做法... 详情 >

豆豉蒸乌头

简介 这个季节乌鱼非常肥美,有着厚厚的一层脂肪,吃起来甘香可口。乌鱼没什么暗刺,不怕给刺到,我喜欢。 材料 乌鱼1斤,豆豉适量... 详情 >

豆豉蒸排骨

材料 排骨500克,绍酒1汤勺,淀粉3汤勺,葱5段,豆豉1汤勺,姜4片,辣椒粉1汤勺,酱油2汤勺,糖1汤勺... 详情 >

豆豉蒸黄鱼

材料 黄鱼2条,豆豉适量,生抽适量,姜丝适量 做法... 详情 >

蒜头豆豉蒸乌头

材料 乌头鱼1条,蒜头,豆豉,姜丝适量,酱油,生油少许 做法... 详情 >