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西施豆腐羹

简介 西施豆腐 西施豆腐是绍兴三羹之一。西施豆腐出自浙江诸暨，绍兴西南的诸暨是西施的故里，那里农家红白喜事上的头道菜就是“西施豆腐羹”。相传此菜乃是“西施遗风”, 西施原本农家之女，在家... 详情 >

西施虾仁

材料 去边土司3片，蛋白150公克，鲜奶160㏄，虾仁80公克，葱花1/2根，水3大匙，沙拉油3大匙，盐1茶匙，玉米粉2大匙... 详情 >

炒西施舌

材料 主料：净西施舌(沙蛤)350克，水发香菇10朵，净冬笋15克，芥菜叶柄20克，绍酒，白酱油各1茶匙，上汤50克，香油，生粉，糖各适量。... 详情 >