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虾仁豆腐盅

材料 虾仁30克，豆腐80克，盐1／4小匙，胡椒粉少许，姜汁半小匙，蛋白半个，米酒半小匙，生粉半小匙，麻油1／4小匙，浓缩香菇酱油1小匙，高汤半杯，香菜末和葱丝少许(装饰用)... 详情 >

莲子百合木瓜盅

材料 木瓜，银耳，煮熟的莲子，百合，龙眼，枸杞子 做法... 详情 >

银耳枸杞南瓜盅

材料 日本南瓜一个500克，银耳一朵，枸杞8颗，冰糖适量 做法... 详情 >

豆腐苦瓜盅

材料 苦瓜，豆腐，枸杞，盐，胡椒粉 做法 1.... 详情 >

腰果油菜盅

简介 油菜在美国的超市里叫baby bok choy ，我想就是baby白菜，而白菜呢是叫napa cabbage。这些在北京很家常的菜在美国的超市却不太便宜。可是想吃的时候能买到的话还是买的。真正的麻烦倒不是... 详情 >

塘鲤鱼白玉盅

材料 塘鲤鱼10条，鹃豆腐，葱姜，料酒，盐，鸡精 做法... 详情 >

冬瓜盅

 主料冬瓜 半个 辅料海参 2条，发好的 花胶粒 5个 瑶柱 10粒 冬菇 3个 羊肚菌 10来个 淮山 6片 莲子 手抓1把 百合 手抓1把 咸肉 半块（金... 详情 >

红福南瓜盅

简介 年夜饭一向是过年里最重头的部分。在我的记忆里，我家过了小年就开始准备年夜饭的菜谱，从腊月二十八、二十九开始采购，除夕一早就开始忙活起来了。这么隆重，就是为了除夕的那顿年夜饭，... 详情 >

五彩苦瓜盅

材料 苦瓜一根，香菜一棵，胡萝卜一小段，干木耳七八朵，瘦肉一小块，芥蓝菜头一段，葱一棵... 详情 >

海鲜豆腐盅

简介 晚上，滨姑娘回来，看见桌上给她留的海鲜汤，立马把稀饭推到一边，大口大口的喝起汤来，喝完了，还巴拉巴拉嘴说‘还要喝一碗’。‘呵呵，不好意思，没了，已经喝光了。’‘真的吗？可是我还想... 详情 >