酱骨架

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酱骨架

材料 主料:猪脊骨 辅料:姜,葱白(京葱或者叫大葱),大料,花椒,桂皮,茴香,香叶,糖,老抽,醋,油,食盐... 详情 >

孜然鸡骨架

材料 鸡骨架,洋葱,孜然,辣椒粉 做法 1.鸡... 详情 >

酱肘子用什么酱 酱肘子的食材

酱肘子是我国北方地区大家喜欢吃的一种美食,用各种美味调料酱制而成,色香俱全。那么,酱肘子用什么酱?酱肘子用什么调料?酱肘子用什么酱正宗酱肘子原料肘子一个(约500克)、酱油45ml、红糖10克、冰糖5颗、盐10克... 详情 >

酱牛肉怎么做?酱牛肉怎么保存

牛肉虽然做法很多,但是酱牛肉一般是做冷盘使用的,而且也是人们经常吃的做法。那么,酱牛肉怎么做?酱牛肉怎么保存?酱牛肉怎么做主料:牛肉1kg原料选择与整理选用符合卫生要求的优质牛肉。除去杂质、血污等,切成... 详情 >

酱牛尾的做法 酱牛尾怎么才能入味

酱牛尾很多人应该都十分喜欢,这样做出来的牛尾味道会更好,而且口感也很有嚼劲,是特别好吃的一道美食,下面我们一起来学学酱牛尾的做法吧。酱牛尾的做法食材:牛尾、姜、葱、八角、丁香、香叶、桂皮、干辣椒。调料... 详情 >

酱牛肉可以冷冻吗?酱牛肉可以放多久

酱牛肉虽然好吃,但是很多人吃不完保存直接放冰箱里,可是需要放置几天可以放冷冻吗?一般酱牛肉可以放多久?酱牛肉可以冷冻吗酱牛肉可以冷冻,如果放在冷冻里,酱牛肉虽然可以保存很长一段时间,但它会失去大量水分... 详情 >

正宗酱牛肉怎么做?为什么我做的酱牛肉很柴

很多人喜欢吃酱牛肉,甚至自行在家根据步骤做,但是做出来的口感发柴不嫩。那么,正宗酱牛肉怎么做?为什么我做的酱牛肉很柴?正宗酱牛肉怎么做酱牛肉原料的选择很有讲究,应该只用牛前腿的键子肉。这样的肉做出的成... 详情 >

清蒸小龙虾的蘸酱怎么做 清蒸小龙虾的蘸酱简单做法

清蒸小龙虾是小龙虾众多做法中的一种,非常到孩子和老人的喜好,那么清蒸小龙虾的蘸酱怎么做大家知道吗?跟着小编我们一起来了解一下吧。清蒸小龙虾的蘸酱怎么做1、适量的生姜、大蒜去皮剁碎,越碎越好,用刀剁,不... 详情 >

京酱肉丝

材料 猪里脊肉300克,生抽15ml,料酒15ml,清水少许,水淀粉少许,挂浆的色拉油少许,甜面酱100克,盐少许,白糖20克,香油10ml,葱白1根,豆腐皮2张,炒制用色拉油60ml... 详情 >

酱骨头

材料 猪腿骨(棒骨)两根,黄酱两大勺,老抽一大勺,生抽一大勺,料酒两大勺,盐两小勺,八角三个,花椒20粒,香叶两片,桂皮一根,草果一个,肉寇一个,山楂片6片,葱一根,... 详情 >