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扒羊蹄

材料 主料：羊蹄肉1000克， 辅料：青蒜25克， 调料：味精2克，料酒10克，酱油25克，糖色5克，玉米淀粉25克，香油75克，大葱10克，姜10克，白皮大蒜10克，八角2克... 详情 >

羊蹄的加工_羊蹄食谱

羊蹄的加工 用开水烫，然后用刀片将残留在羊蹄表面上的杂毛刮掉。将羊蹄从中间一劈两开，放在温水中浸泡半天去血水，洗净。将洗净的羊蹄放入锅内加清水用旺火烧，然后除去锅内的浮沫，用清水将羊蹄冲洗干净。将羊蹄... 详情 >

香辣羊蹄

 “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。” 主料羊蹄 1只 辅料火锅底料 20g 香菜 3棵 干辣椒 8个 大蒜 5颗 调料植物油 5g 盐 5g 生抽 1勺... 详情 >

炖羊蹄

简介 金黄色，味正适口。 材料 主料：羊蹄肉750克， 调料：大葱10克，料酒20克，姜10克，酱油20克，八角3克，香油25克，味精2克，... 详情 >

秘制扒肘子

材料 肘子1个，葱2克，花椒3克，大料2克 做法... 详情 >

清真扒牛肉

简介 扒牛肉 ~~清真的吃饭~~没有那么重的口味却一点不输牛肉的质感和营养~~ 材料 牛肉(最好是里脊)，葱，姜，生抽，料酒，糖，盐，... 详情 >

孜然鳕鱼扒

材料 银鳕鱼1块，盐适量，胡椒粉适量，生粉适量，孜然粉适量 做法... 详情 >

蚝油扒鲍菇

材料 鲍鱼菇，西兰花，耗油，糖，生抽，老抽，鸡精 做法... 详情 >

香菇扒菜心

材料 菜心，新鲜香菇，盐适量，香油0.5大匙，菜油适量，高汤3大匙，生粉少许... 详情 >

炸猪扒沙律

材料 瘦肉，胡椒面、，盐，苏打粉，生粉 做法... 详情 >