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中式甜品西湖藕粉制作易翻车，你冲藕粉翻过车吗？

你们不是要我做甜品吗？我今天做中式甜品，就西湖藕粉总翻车。藕粉分纯藕粉和调制藕粉，有颗粒的是调制藕粉。纯藕粉有大颗粒和磨得很细的，好藕粉冲的时候要加冷水搅匀，粘性才好。有的藕粉配料里有葛粉、其他淀粉甚... 详情 >

月亮蛋

简介 这几天雪没完没了的下,菜市场也懒的去,可民以食为天,中午饭还得吃呀。怎么办,在冰箱里翻腾了一番找到一疙瘩荠菜。荠菜是我春天时买的,择洗干净在开水锅里稍烫一下捞出放凉后冻在冰箱里可... 详情 >

蒜茸蒸月亮贝

材料 月亮贝，大蒜，葱，盐，料酒，胡椒粉，鸡精，海鲜酱油，香葱 做... 详情 >

月亮虾饼

材料 春捲皮4张，虾仁300公克，姜末30公克，蒜末30公克，蛋白1颗，猪油1小匙，鱼露1小匙，细砂糖2小匙，鸡精粉1小匙，太白粉3大匙，泰式梅酱1大匙... 详情 >

月亮虾饼

材料 草虾仁300g，蛋白1/2个，春捲皮4张，盐1/4茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，酱料：2大匙... 详情 >

月亮虾饼

材料 虾仁200公克，肥膘50公克，荸荠80公克，春捲皮2张，沙拉油1大匙，盐1/2茶匙，太白粉1又1/2茶匙，香油1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙... 详情 >

泰式月亮虾饼

材料 虾仁500公克，猪板油80公克，春捲皮2张，蛋白1颗，葱1根，姜20公克，A.鱼露1大匙，太白粉2大匙，胡椒粉1小匙，糖1大匙，盐1小匙，香油1/2大匙，B.甜鸡酱适量... 详情 >

泰式月亮虾饼

材料 虾仁500公克，猪板油80公克，春卷皮2张，蛋白1颗，葱1根，姜20公克，鱼露1大匙，太白粉2大匙，胡椒粉1小匙，糖1大匙，盐1小匙，香油1/2大匙，甜鸡酱适量... 详情 >

麻小就是麻辣小龙虾

简介 生活在南京给我打下最深印记的也许就是吃小龙虾的习惯吧。虽然口味不断变化，但小龙虾还是我的最爱，是不管有多少种传言都完全不打算理会，继续吃下去的东西。小时候总在一边看妈妈收拾龙... 详情 >

午夜小茶点柠檬小蛋糕

材料 低筋面粉85克，砂糖80克，柠檬汁15克，泡打粉3克，无盐牛油30克，鸡蛋100克，柠檬精少量，poppyseeds少量，鲜奶油40克... 详情 >