焦熘羊肉段

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焦熘羊肉段

简介 外焦里嫩,口味酸甜,明油亮芡。 材料 主料:羊肉(瘦)300克,调料:植物油20克,盐4克,酱油3克,白砂糖2克,醋2克,香油3克... 详情 >

焦熘肉

材料 去皮五花肉,淀粉,面粉,水,材料2:蒜,姜,葱,醋,生抽,老抽,糖,水淀粉... 详情 >

焦熘肥肠

简介 大肠外焦里烂,味咸鲜爽口。 材料 主料:猪大肠200克, 辅料:豌豆25克,水发木耳20克, 调料:豌豆淀粉100克,植物油70克,... 详情 >

焦熘排骨

简介 焦香滑润,鲜咸适口。 材料 主料:猪排骨(大排)200克, 调料:豌豆淀粉25克,猪油50克,盐2克,姜3克,大葱3克,白皮大蒜3克... 详情 >

干炸牛肉段怎么做(炸牛肉段怎样做吃着比较嫩)

炸牛肉段怎样做吃着比较嫩准备熟牛肉一块,切成粗条。2.下面开始准备辅料青椒半个,切成宽条,小红椒两个,去籽切成条,小葱一把斜刀切成段。准备干红椒、花椒各一大把泡在水中备用。3.下面开始焯水锅中烧水,把牛肉... 详情 >

醋腌青椒段

 “酸辣开胃的小菜” 主料青椒200g辅料醋半碗调料盐适量1.青椒洗净切成小段。2.放入锅中干煸。3.用锅铲按压让青椒段略微焦黄。4.捞出装碗。5.倒入半碗醋腌制辣椒段。6.放入盐抓匀。7.半小时后翻面,让所有的青椒段都能... 详情 >

红烧黄鳝段

材料 黄鳝,郫县豆瓣,精盐,酱油,葱段,大蒜,姜片,味精,淀粉15克,鲜汤,菜油,料酒,糖少许... 详情 >

椒盐鲈鱼段

材料 鲈鱼1条,蒜头2粒,辣椒1条,姜10公克,葱1支,盐1/4茶匙,花椒粉1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙,盐1/4茶匙,香油1茶匙,水3大匙,太白粉3大匙,地瓜粉2大匙... 详情 >

红烧带鱼段

材料 主料:带鱼500克, 调料:酱油4克,豌豆淀粉5克,大葱3克,姜3克,盐2克,白砂糖3克,花生油25克... 详情 >

茶香排骨段

简介 茶香味道浓郁,味道可口,别有风味。 材料 主料:浓茶1杯,排骨500克,料酒,老抽,生抽,白糖各20克,葱2棵,姜2片,油25克... 详情 >