素鳝丝做法相关内容

快乐芹菜教你做素鳝丝：香菇茭白巧妙搭配，详细步骤大揭秘

# 素鳝丝的食材准备素鳝丝是一道美味的素食佳肴，其食材准备如下：首先是香菇，一般需要准备3-4朵。香菇要进行转圈剪条的处理，这样能让香菇呈现出类似鳝鱼丝的形状。香菇富含多种营养成分，如香菇多糖、多种维生素... 详情 >

响油鳝丝的家常做法

这个时候的黄鳝肉质会特别的鲜嫩，那很多人可能会觉得黄鳝在家处理起来很麻烦，其实比你想象的要简单很多。你可以直接请摊主帮你这样杀好，回家先简单清洗一下，烧一锅水，把黄鳝放进去烫个15秒左右，沥干冲冷水，这... 详情 >

焖素鳝

简介 最近才知道原来花菇是香菇的一种。香菇按不同季节分为冬菇、秋菇和春菇，其中以冬菇最好；按不同质地又分为花菇、厚菇和薄菇，当中以花菇（菇伞有裂纹的）最好。。。我原本是焖花菇的，但... 详情 >

素炒鳝丝

简介 这道菜是我以前拍摄的，这个周末整理了一下。     这也是老师的宫廷菜肴之一，做好的素鳝又酥又脆，令人一时还真放不下呢。大家吃过，都说鳝鱼的香味烹出来了。    小时候，家里有一本淮... 详情 >

韭菜花炒鳝丝

简介 鳝鱼肉有补脑健身的功效，肉食者向我推荐的这道韭菜花炒鳝丝。 材料 黄鳝2条，韭菜花100克，蒜5克，姜5克，油，盐，酱油，辣... 详情 >

枣香鳝丝饭

简介 自从上次给老鱼安排了一次炒青菜的机会，老鱼在没有我的指导下，也像模像样地炒出一碟味道适中，总的来说还算合格的“蒜蓉生菜”，老鱼同学的烹饪热情空前高涨，时不时在我做饭的时间，跑到... 详情 >

香辣鳝丝

材料 鳝鱼300g，红椒二个 做法 1.红椒、芹菜... 详情 >

韭菜炒鳝丝

材料 主料：鳝鱼100克， 辅料：韭菜40克， 调料：盐2克，鸡精2克，料酒2克... 详情 >

归参鳝丝

材料 主料：鳝鱼500克， 辅料：当归15克，党参15克， 调料：大葱5克，姜5克，黄酒30克，酱油30克，白砂糖10克，味精1克，豌豆淀粉5克，香油1克，胡椒粉1克... 详情 >

鳝丝油菜粥

材料 主料：粳米100克，油菜100克，鳝鱼200克， 调料：料酒6克，醋3克，大葱5克，姜5克，香菜5克，盐2克，味精1克，胡椒粉1克，色拉油5克... 详情 >