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芋头芡实玉米煲

材料 鲜芡实100克，玉米粒150克，鲜百合1个，芋头半个约200克，活虾150克，高汤，鲜牛奶100ML，生粉水，盐... 详情 >

鲜香美味芡实芋头煲做法揭秘！芋头切丁搭配鲜虾等食材超简单

# 芡实芋头煲的食材准备芡实芋头煲是一道营养丰富、口感鲜美的佳肴。要制作出美味的芡实芋头煲，精心准备食材是关键的第一步。首先是芋头，芋头需选择大小适中、表皮光滑、无明显破损的。将芋头洗净，去除表面的泥土... 详情 >

莲子芡实核桃煲瘦肉

简介 功效补脾益肾。 材料 核桃肉60克，莲子肉30克，芡实60克，红枣5粒，瘦肉1斤，姜2片，盐适量... 详情 >

香芋百合芡实煲

材料 芋头，百合，芡实，牛奶，虾仁，姜片 做法... 详情 >

鲜虾芡实煲

材料 新鲜芡实，鲜虾，胡萝卜，猪肉，香菇，蒜头，葱 做法... 详情 >

鲜虾芡实煲

材料 新鲜芡实，鲜虾，猪肉，干香菇，葱，红辣椒 做法... 详情 >

陈嘉庆教你做客家香芋芡实煲，选槟榔芋和潮州大芡实是关键！

# 香芋芡实煲的食材选择## 香芋：非槟榔芋莫属在制作香芋芡实煲时，香芋的选材至关重要，而槟榔芋则是不二之选。槟榔芋之所以成为香芋芡实煲的理想食材，是因其独特的特点。槟榔芋体型硕大，单个重量可达数斤。它的... 详情 >

牛腩煲芋头

简介 牛肉用炖的方法能够更好的保存其营养价值。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物... 详情 >

虾仁芋头煲

材料 虾仁，芋头，玉米粒，香菜，米酒，生姜，盐，蛋清 做法... 详情 >

芡实的选购技巧__芡实的保存方法_芡实的制作技巧

芡实的选购技巧被喻为“水中人参”的芡实也称鸡头米。通常煮粥用的芡实是干品，药店及粮区均可买到。新鲜的芡实有壳，如果煮粥最好去掉壳，因为壳是涩的。怎样挑选好的芡实呢？看色泽：芡实的质地好坏首先要看外观色泽... 详情 >