泡打粉版
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做桃酥可以不放泡打粉吗 桃酥用泡打粉和小苏打的区别
桃酥大家应该都吃过甜甜酥酥是童年的记忆,那么你会做这小吃吗?你知道做桃酥有什么注意的吗?今天就和大家一起来走进厨房了解桃酥的制作吧。做桃酥可以不放泡打粉吗可以的,自己少量尝试着做,加入自己的元素,不断... 详情 >
泡打粉能不能用酵母代替
能。酵母是属于有益的微生物,可以替代泡打粉。酵母粉和泡打粉虽然是两种不同的物质,但是它们却有异曲同工之妙,酵母粉中的大量微生物繁殖可以分解麦芽糖、葡萄糖等,从而释放二氧化碳气体,让面团中产生无数的小气... 详情 >
夏天轻松发面 做全麦馍头 不用泡打粉,不用太多时间,我的心得都在这里了
夏天轻松发面 做全麦馍头 不用泡打粉,不用太多时间,我的心得都在这里了的做法说明没有厨师机,发面全靠手。你需要一个好主意,大大缩短发面时间,还让效果更好哟!夏天容易发过头,所以酵母已经减少了。夏天轻松发... 详情 >
烟熏三文鱼怎么做 简易版与替代版
爱吃熏鲑鱼的人别错过!在家也能做出简化版的熏鲑鱼。烟熏鲑鱼(smoked salmon)是直接生食之外,在欧美地区非常普遍的鲑鱼吃法,其口感跟生食一样软嫩,吃的到鲑鱼肥美,带有的独特烟熏香更是让人难以忘怀,包括三明治... 详情 >
泰式菠萝炒饭,商业版家常版都能做,学会拿去开店吧!
泰式菠萝炒饭的食材准备泰式菠萝炒饭以其独特的风味和丰富的口感深受大家喜爱。要做出美味的泰式菠萝炒饭,首先得从食材准备说起。菠萝和凤梨都是制作泰式菠萝炒饭的好选择。凤梨相对来说甜度更高,口感更细腻,而且... 详情 >
火腿面包卷(馒头版)
食材用料面粉 100克 火腿肠 3根 酵母 适量 温水 适量 熟芝麻 适量火腿面包卷(馒头版)的做法1.有没有想吃的来2.面粉中加酵母,温水和成面团3.温暖处发酵至原来的2倍大,中间成蜂窝状即可4.拿出撒点干面粉和成面团5.... 详情 >
酱肉版肉夹馍
食材用料面粉 200克 酵母 2克 酱肉 适量洋葱 适量相克食物香菜 适量相克食物生菜 适量相克食物 自制辣酱 适量 芝麻酱 适量 玉米油 适量酱肉版肉夹馍的做法1.提前做好酱肉。2.面粉和酵母用温水110克混合,搅拌成棉絮... 详情 >
家常版煎土豆
材料 小土豆,葱 做法 1、土豆先洗净。因为我... 详情 >
家庭版水煮鱼
材料 黑鱼,小青菜,香菜,葱,生粉,花椒,干辣椒,姜,蒜,生姜粉,红油豆瓣,料酒,盐,糖,鸡汤(无盐),生抽... 详情 >
茄汁玉子豆腐(简易版)
“最近试用了呷哺呷哺家的火锅底料,说起来呷哺呷哺本身店铺的东西口感就不错,这次用呷哺呷哺火锅底料来做餐,完全可以说是我们这种生手的福音哈,不需要额外的调味,就可以吃到店里的味道还是很棒的哈。”主料玉子豆... 详情 >
