盐料酒姜片相关内容

简易版大酱骨头汤做法步骤，含猪骨、姜片、料酒等用料

# 大酱骨头汤的食材准备与前期处理大酱骨头汤是一道美味又营养的佳肴，要做出鲜香可口的大酱骨头汤，食材准备与前期处理至关重要。制作大酱骨头汤所需的食材如下：猪骨1000克，姜片5片，料酒20毫升，盐适量，酱油15... 详情 >

黄酒与料酒的区别

还是黄酒那个料价格料酒宁愿不一样。黄酒和料酒的区别是什么呢？关键时刻简单来说啊，黄酒啊可以当做料酒用，但料酒呢却不能当做黄酒喝。黄酒产于绍兴，采用糯米小麦酿造的陈酿酒，分干型、半干型、半甜型、甜型。像... 详情 >

做菜常见问题解答：黄酒料酒区别及菜品火候把握

为什么有的人说这个菜炒得不好？其实我还真看见过。第一个问题，黄酒和料酒有什么区别？黄酒制作工艺不一样，因为黄酒的纯度好，那个料酒基本都勾兑的，它没有发酵。真正好的黄酒肯定是好的原料。真正发酵正经800做... 详情 >

姜片炖鸭肫

简介 秋季在中医学认为是养阴之际。秋季养生不防来一碗鸭肫。鸭肫可治疗饮食积滞、食欲不振等消化不良有很好的作用，尤其针对治疗老人和小孩的脾胃虚弱、消化缓慢。 材料... 详情 >

烤姜片猪肉卷

简介 姜的辛辣味能够促进食慾，也能够达到健胃的作用。 材料 猪肉片1/2斤，嫩姜2两，酱油1又1/2大匙，米酒1大匙，胡椒粉少许，姜汁... 详情 >

姜片虾捲

材料 草虾4尾，山药20公克，芦笋半根，火龙果20公克，卤蛋1/4颗，嫩姜1块，竹签4支，柳橙汁2大匙，柠檬醋1大匙，橄榄油2大匙... 详情 >

嫩姜片

简介 嫩姜泡菜也可以选择幼嫩的嫩姜，不切片整段腌制，但盐的用量需加倍，作法时须用手搓揉质地才会软脆，最后的腌渍时间需延长至3∼4天入味。 材料... 详情 >

姜片炒小肠

材料 嫩姜片1/3杯，猪小肠1/2斤，葱2支，面粉，酱油1/3大匙，白醋1大匙，盐1/2小匙，香油1/3大匙，糖1/3大匙... 详情 >

醋渍嫩姜片

材料 嫩姜150g，醋汁：3g，水100㏄，醋100㏄，糖45g 做法... 详情 >

甘醋嫩姜片

简介 如要制作红色嫩姜片，可将紫苏洒盐变软后，洗除盐分，再搓揉出汁液，放入上述作法3中一起浸泡即可。 材料 嫩姜150公克，水100... 详情 >